Рецепт Рулетики с курицей, кабачком и говядиной 28.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики с курицей, кабачком и говядиной 28.06

куриное филе	728 г
Кабачок	295 г
говядина копчено-вареная торес	170 г
моцарелла для пиццы бонфесто	135 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль с пониженным содержанием натрия + магний, калий, йод	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с курицей, кабачком и говядиной 28.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.2 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1425 г
Белки	18.6 г	76 г	24.5%	20.7%	409 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.5%	1302 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.5%	16846 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.3%	6667 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.7%	3080 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.4 мкг	900 мкг	3.2%	2.7%	3169 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.92 мкг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.9%	9434 г
бета Криптоксантин	9.485 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.336 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.4%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.7%	1800 г
Витамин В4, холин	49.55 мг	500 мг	9.9%	8.4%	1009 г
Витамин В5, пантотеновая	0.952 мг	5 мг	19%	16.1%	525 г
Витамин В6, пиридоксин	0.529 мг	2 мг	26.5%	22.4%	378 г
Витамин В9, фолаты	10.024 мкг	400 мкг	2.5%	2.1%	3990 г
Витамин В12, кобаламин	0.577 мкг	3 мкг	19.2%	16.2%	520 г
Витамин C, аскорбиновая	3.39 мг	90 мг	3.8%	3.2%	2655 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	24390 г
Витамин D3, холекальциферол	0.041 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.399 мг	15 мг	2.7%	2.3%	3759 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	5.0637 мг	20 мг	25.3%	21.4%	395 г
Ниацин	6.207 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.18 мг	2500 мг	12%	10.2%	836 г
Кальций, Ca	61.75 мг	1000 мг	6.2%	5.2%	1619 г
Кремний, Si	6.771 мг	30 мг	22.6%	19.1%	443 г
Магний, Mg	23.59 мг	400 мг	5.9%	5%	1696 г
Натрий, Na	289.13 мг	1300 мг	22.2%	18.8%	450 г
Сера, S	174.78 мг	1000 мг	17.5%	14.8%	572 г
Фосфор, P	158.7 мг	800 мг	19.8%	16.8%	504 г
Хлор, Cl	129.79 мг	2300 мг	5.6%	4.7%	1772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.3 мкг	~
Бор, B	4.3 мкг	~
Ванадий, V	1.4 мкг	~
Железо, Fe	1.103 мг	18 мг	6.1%	5.2%	1632 г
Йод, I	9.47 мкг	150 мкг	6.3%	5.3%	1584 г
Кобальт, Co	5.261 мкг	10 мкг	52.6%	44.5%	190 г
Марганец, Mn	0.0559 мг	2 мг	2.8%	2.4%	3578 г
Медь, Cu	61.57 мкг	1000 мкг	6.2%	5.2%	1624 г
Молибден, Mo	6.714 мкг	70 мкг	9.6%	8.1%	1043 г
Никель, Ni	0.248 мкг	~
Рубидий, Rb	5 мкг	~
Селен, Se	17.076 мкг	55 мкг	31%	26.2%	322 г
Фтор, F	73.43 мкг	4000 мкг	1.8%	1.5%	5447 г
Хром, Cr	14.13 мкг	50 мкг	28.3%	23.9%	354 г
Цинк, Zn	1.6008 мг	12 мг	13.3%	11.3%	750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.246 г	~
Валин	0.983 г	~
Гистидин*	0.865 г	~
Изолейцин	0.855 г	~
Лейцин	1.49 г	~
Лизин	1.786 г	~
Метионин	0.368 г	~
Метионин + Цистеин	0.485 г	~
Треонин	0.831 г	~
Триптофан	0.286 г	~
Фенилаланин	0.794 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.092 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.972 г	~
Аспарагиновая кислота	1.488 г	~
Гидроксипролин	0.117 г	~
Глицин	0.762 г	~
Глутаминовая кислота	2.42 г	~
Пролин	0.953 г	~
Серин	0.747 г	~
Тирозин	0.689 г	~
Цистеин	0.283 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	6%
Омега-6 жирные кислоты	0.202 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.338 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.982 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.083 г	~
6:0 Капроновая	0.046 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.063 г	~
12:0 Лауриновая	0.074 г	~
14:0 Миристиновая	0.246 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.898 г	~
18:0 Стеариновая	0.389 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.316 г	min 16.8 г	7.8%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.162 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.114 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.244 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.183 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Рулетики с курицей, кабачком и говядиной 28.06 составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.2 кКал	-%
	Белки	18.6 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ, КАБАЧКОМ И ГОВЯДИНОЙ 28.06

Рулетики с курицей, кабачком и говядиной 28.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 26,5 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 12 %, кремнием - 22,6 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 52,6 %, селеном - 31 %, хромом - 28,3 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Рулетики с курицей, кабачком и говядиной 28.06

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулетики с курицей, кабачком и говядиной 28.06, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики с курицей, кабачком и говядиной 28.06, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп Сердце говяжье с перловкой

Баклажаны жареные с чесночно-сметанным соусом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе