Рецепт Сочная курица с картошкой под сырной корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочная курица с картошкой под сырной корочкой

Куриная грудка (филе) (Запекание)	112 г
Картофель (Запекание)	112 г
Лук репчатый (Запекание)	19 г
Чеснок, порошок	0.5 г
Итальянские травы приправа	1 г
Морская соль	0.33 г
Оливковое масло	1 г
Оливковое масло	3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус	2 tsp
Чеснок (Запекание)	1 г
Мед пчелиный	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Maggi приправа для ароматной курицы	1 г
Морская соль	0.33 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	17 г

Способ приготовления

Сочная курица с картошкой под сырной корочкой ? Это блюдо идеально подходит для ужина с друзьями или семьей – отличный порционный вариант, который поразит всех своим вкусом и ароматом. ? Купить на WB ? Купить на ЯМ ? Купить на Озон Ингредиенты: ?Филе куриное — 3 шт ?Картофель свежий — 3шт ?Лук репчатый — 1/2 шт ?Сыр гауда — 100 гр ?Чеснок сушеный — 1ч.л ?Итальянские травы — 1/2 ч.л. ?Соль — по вкусу ?Масло растительное — 1 ст.л Для соуса: ?Масло подсолнечное — 3 ст.л. ?Соевый соус — 2 ст.л ?Чеснок свежий — 2 зубчика ?Мед — 1 ст л ?Приправа для курицы — по вкусу ?Соль — по вкусу Режим: GRILL Температура: HI Время: 15-20 минут Процесс приготовления: ?На курином филе сделайте надрезы. ?Картофель нарежьте тонкими слайсами и посыпьте его специями, растительным маслом и хорошо перемешайте. ?В лодочку из пергаментной бумаги слоями выложите картофель, репчатый лук порезанный соломкой, куриное филе. Смажьте блюдо соусом. (Для приготовления соуса надо просто соединить все ингредиенты и перемешать.) ?Готовьте в Грандшефе на режиме «GRILL», примерно 10-15 минут (в зависимости от размера куриных филе). Посыпьте блюдо сыром и запекайте еще около 5 минут. Приятного аппетита! ⠀ ? Чат Грандшеф ? ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочная курица с картошкой под сырной корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208.7 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	807 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	10.1%	475 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	9%	533 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	2.7%	1780 г
Углеводы (общие)	11.9 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.6%	1818 г
Вода	58.2 г	2273 г	2.6%	1.2%	3905 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16 мкг	900 мкг	1.8%	0.9%	5625 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	3%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	2.8%	1731 г
Витамин В4, холин	51.11 мг	500 мг	10.2%	4.9%	978 г
Витамин В5, пантотеновая	0.927 мг	5 мг	18.5%	8.9%	539 г
Витамин В6, пиридоксин	0.541 мг	2 мг	27.1%	13%	370 г
Витамин В9, фолаты	8.411 мкг	400 мкг	2.1%	1%	4756 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	2.8%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	2.66 мг	90 мг	3%	1.4%	3383 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.33 мг	15 мг	8.9%	4.3%	1128 г
Витамин Н, биотин	0.133 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	37594 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	2.3%	2034 г
Витамин РР, НЭ	4.9049 мг	20 мг	24.5%	11.7%	408 г
Ниацин	6.162 мг	~
Бетаин	1.579 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	470.35 мг	2500 мг	18.8%	9%	532 г
Кальций, Ca	81.56 мг	1000 мг	8.2%	3.9%	1226 г
Кремний, Si	25.366 мг	30 мг	84.6%	40.5%	118 г
Магний, Mg	64.2 мг	400 мг	16.1%	7.7%	623 г
Натрий, Na	500.19 мг	1300 мг	38.5%	18.4%	260 г
Сера, S	164.88 мг	1000 мг	16.5%	7.9%	607 г
Фосфор, P	168.8 мг	800 мг	21.1%	10.1%	474 г
Хлор, Cl	265.04 мг	2300 мг	11.5%	5.5%	868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	463.4 мкг	~
Бор, B	73.7 мкг	~
Ванадий, V	74.37 мкг	~
Железо, Fe	1.335 мг	18 мг	7.4%	3.5%	1348 г
Йод, I	4.05 мкг	150 мкг	2.7%	1.3%	3704 г
Кобальт, Co	7.235 мкг	10 мкг	72.4%	34.7%	138 г
Литий, Li	38.437 мкг	~
Марганец, Mn	0.1754 мг	2 мг	8.8%	4.2%	1140 г
Медь, Cu	120.93 мкг	1000 мкг	12.1%	5.8%	827 г
Молибден, Mo	10.132 мкг	70 мкг	14.5%	6.9%	691 г
Никель, Ni	2.81 мкг	~
Рубидий, Rb	288.3 мкг	~
Селен, Se	10.508 мкг	55 мкг	19.1%	9.2%	523 г
Стронций, Sr	4.63 мкг	~
Фтор, F	86.77 мкг	4000 мкг	2.2%	1.1%	4610 г
Хром, Cr	18.21 мкг	50 мкг	36.4%	17.4%	275 г
Цинк, Zn	1.2223 мг	12 мг	10.2%	4.9%	982 г
Цирконий, Zr	1.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.072 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.426 г	~
Аргинин*	1.2 г	~
Валин	0.938 г	~
Гистидин*	0.836 г	~
Изолейцин	0.794 г	~
Лейцин	1.403 г	~
Лизин	1.774 г	~
Метионин	0.327 г	~
Метионин + Цистеин	0.512 г	~
Треонин	0.766 г	~
Триптофан	0.262 г	~
Фенилаланин	0.772 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.199 г	~
Заменимые аминокислоты	0.712 г	~
Аланин	0.859 г	~
Аспарагиновая кислота	1.411 г	~
Гидроксипролин	0.116 г	~
Глицин	0.625 г	~
Глутаминовая кислота	2.305 г	~
Пролин	0.853 г	~
Серин	0.774 г	~
Тирозин	0.684 г	~
Цистеин	0.271 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.127 г	от 0.9 до 3.7 г	14.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.143 г	от 4.7 до 16.8 г	24.3%	11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.02 мг	~
бета Ситостерол	7.921 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.416 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.043 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.141 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.695 г	~
18:0 Стеариновая	0.42 г	~
20:0 Арахиновая	0.073 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.136 г	min 16.8 г	36.5%	17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.229 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.881 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.256 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.141 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Сочная курица с картошкой под сырной корочкой составляет 208,7 кКал.

Порция = 202 гр (421.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208.7 кКал	-%
	Белки	16 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	58.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Сочная курица с картошкой под сырной корочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 27,1 %, витамином PP - 24,5 %, калием - 18,8 %, кремнием - 84,6 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 72,4 %, медью - 12,1 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 19,1 %, хромом - 36,4 %

Чем полезен Сочная курица с картошкой под сырной корочкой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сочная курица с картошкой под сырной корочкой, калорийность 208,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочная курица с картошкой под сырной корочкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп Сердце говяжье с перловкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Юлия Кузьмина

2025-07-01

Калорийность: 1443 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-07-01

Калорийность: 1559 кКал

Витамины и минералы: 99%

Елена

2025-07-01

Калорийность: 1774 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе