Рецепт Онигири с тофу и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Онигири с тофу и огурцом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	1500 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	430 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	400 г
Ясонез	120 г
Морские водоросли спирулина, сушеные	30 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Мытьё, нарезка)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири с тофу и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.1 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1391 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5.5%	1520 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.5%	1867 г
Углеводы	18.4 г	219 г	8.4%	6.9%	1190 г
Углеводы (общие)	18.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.9%	2857 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.6%	3170 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.2 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	40909 г
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.4%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	3.6%	2338 г
Витамин В4, холин	5.83 мг	500 мг	1.2%	1%	8576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	6.3%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	3.4%	2469 г
Витамин В9, фолаты	8.994 мкг	400 мкг	2.2%	1.8%	4447 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	1.7%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	1%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	1.7%	4823 г
Витамин Н, биотин	0.775 мкг	50 мкг	1.6%	1.3%	6452 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	5.9%	1395 г
Витамин РР, НЭ	0.6631 мг	20 мг	3.3%	2.7%	3016 г
Ниацин	0.07 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.49 мг	2500 мг	6.3%	5.2%	1598 г
Кальций, Ca	76.14 мг	1000 мг	7.6%	6.3%	1313 г
Кремний, Si	12.883 мг	30 мг	42.9%	35.4%	233 г
Магний, Mg	33.13 мг	400 мг	8.3%	6.9%	1207 г
Натрий, Na	294.17 мг	1300 мг	22.6%	18.7%	442 г
Сера, S	56.58 мг	1000 мг	5.7%	4.7%	1767 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	8.5%	973 г
Хлор, Cl	82.47 мг	2300 мг	3.6%	3%	2789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.3 мкг	~
Бор, B	19.3 мкг	~
Ванадий, V	5.12 мкг	~
Железо, Fe	2.06 мг	18 мг	11.4%	9.4%	874 г
Йод, I	77.51 мкг	150 мкг	51.7%	42.7%	194 г
Кобальт, Co	1.276 мкг	10 мкг	12.8%	10.6%	784 г
Марганец, Mn	0.5522 мг	2 мг	27.6%	22.8%	362 г
Медь, Cu	199.55 мкг	1000 мкг	20%	16.5%	501 г
Молибден, Mo	0.953 мкг	70 мкг	1.4%	1.2%	7345 г
Никель, Ni	2.228 мкг	~
Селен, Se	7.592 мкг	55 мкг	13.8%	11.4%	724 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Фтор, F	26.98 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14826 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	1.8%	4505 г
Цинк, Zn	0.7324 мг	12 мг	6.1%	5%	1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аргинин*	0.402 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.242 г	~
Лейцин	0.412 г	~
Лизин	0.238 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.217 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.252 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.223 г	~
Аланин	0.274 г	~
Аспарагиновая кислота	0.543 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	0.944 г	~
Пролин	0.272 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.231 г	от 0.9 до 3.7 г	25.7%	21.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.404 г	от 4.7 до 16.8 г	29.9%	24.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.853 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.468 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.353 г	~
18:0 Стеариновая	0.099 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.632 г	min 16.8 г	3.8%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.623 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.62 г	от 11.2 до 20.6 г	14.5%	12%
18:2 Линолевая (ud)	1.398 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.232 г	~

Энергетическая ценность Онигири с тофу и огурцом составляет 121,1 кКал.

Порция = 100 гр (121.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.1 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	18.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОНИГИРИ С ТОФУ И ОГУРЦОМ

Онигири с тофу и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,9 %, железом - 11,4 %, йодом - 51,7 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 27,6 %, медью - 20 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Онигири с тофу и огурцом

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Онигири с тофу и огурцом, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Онигири с тофу и огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Юлия Кузьмина

2025-07-01

Калорийность: 1443 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2025-07-01

Калорийность: 1466 кКал

Витамины и минералы: 89%

Элина

2025-07-01

Калорийность: 1557 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Улитка-торт с персиками

Автор Анастасия Гречухина

Индейка с брокколи под соевым соусом с шампиньонами

Баклажаны жареные с чесночно-сметанным соусом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе