Рецепт Банановые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые кексы

Масло сливочное топленое, 99% жирности 154 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Банан (Запекание) 280 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Мука пшеничная 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.5 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.4% 1267 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 8.4% 359 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 5.8% 521 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6532 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 4.1% 730 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.2% 2466 г
Витамин В4, холин 47.98 мг 500 мг 9.6% 2.9% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.627 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3168 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.4% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 1.9% 1571 г
Витамин Н, биотин 3.838 мкг 50 мкг 7.7% 2.3% 1303 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7444 мг 20 мг 8.7% 2.6% 1147 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.32 мг 2500 мг 9.3% 2.8% 1081 г
Кальций, Ca 55.47 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1803 г
Кремний, Si 18.389 мг 30 мг 61.3% 18.5% 163 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2324 г
Натрий, Na 24.22 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5367 г
Сера, S 49.1 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2037 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 4.8% 634 г
Хлор, Cl 35.54 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.6 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 36.33 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1782 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 5.3% 568 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2936 мг 2 мг 14.7% 4.4% 681 г
Медь, Cu 67.73 мкг 1000 мкг 6.8% 2.1% 1476 г
Молибден, Mo 6.223 мкг 70 мкг 8.9% 2.7% 1125 г
Никель, Ni 1.749 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 5.753 мкг 55 мкг 10.5% 3.2% 956 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 4.38 мкг ~
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26264 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.433 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.394 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.219 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.412 г ~
12:0 Лауриновая 0.311 г ~
14:0 Миристиновая 1.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.521 г min 16.8 г 26.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.205 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановые кексы составляет 331,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 34.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

Банановые кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, кремнием - 61,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Банановые кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые кексы, калорийность 331,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы