Рецепт Котлеты с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с капустой

Фарш свино-говяжий Летуновский Мичуринск	1000 г
Капуста белокочанная	200 г
Лук репчатый	200 г
Яйцо куриное	60 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	720 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	7.4%	576 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	13.9%	308 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	0.6%	6844 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.5%	2857 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.2%	3563 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.1 мкг	900 мкг	1.2%	0.5%	8108 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.927 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	0.7%	5806 г
Витамин В4, холин	12.55 мг	500 мг	2.5%	1.1%	3984 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	0.6%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В9, фолаты	4.538 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	8814 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	9.52 мг	90 мг	10.6%	4.5%	945 г
Витамин D, кальциферол	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.067 мг	15 мг	0.4%	0.2%	22388 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.947 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5280 г
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	3.8%	1121 г
Витамин РР, НЭ	0.3397 мг	20 мг	1.7%	0.7%	5888 г
Ниацин	0.13 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	73.1 мг	2500 мг	2.9%	1.2%	3420 г
Кальций, Ca	15.65 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6390 г
Кремний, Si	7.891 мг	30 мг	26.3%	11.2%	380 г
Магний, Mg	5.03 мг	400 мг	1.3%	0.6%	7952 г
Натрий, Na	192.16 мг	1300 мг	14.8%	6.3%	677 г
Сера, S	22.13 мг	1000 мг	2.2%	0.9%	4519 г
Фосфор, P	20.6 мг	800 мг	2.6%	1.1%	3883 г
Хлор, Cl	299.04 мг	2300 мг	13%	5.6%	769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	132 мкг	~
Бор, B	54.4 мкг	~
Железо, Fe	0.326 мг	18 мг	1.8%	0.8%	5521 г
Йод, I	1.63 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	9202 г
Кобальт, Co	1.568 мкг	10 мкг	15.7%	6.7%	638 г
Марганец, Mn	0.0828 мг	2 мг	4.1%	1.8%	2415 г
Медь, Cu	29.16 мкг	1000 мкг	2.9%	1.2%	3429 г
Молибден, Mo	2.129 мкг	70 мкг	3%	1.3%	3288 г
Никель, Ni	2.449 мкг	~
Рубидий, Rb	64.8 мкг	~
Селен, Se	1.372 мкг	55 мкг	2.5%	1.1%	4009 г
Фтор, F	7.9 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50633 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	0.9%	4464 г
Цинк, Zn	0.2207 мг	12 мг	1.8%	0.8%	5437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.079 г	от 4.7 до 16.8 г	1.7%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.188 мг	~
бета Ситостерол	0.272 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.136 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.085 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.204 г	min 16.8 г	1.2%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.168 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.053 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	234 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАПУСТОЙ

Котлеты с капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,3 %, хлором - 13 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Котлеты с капустой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты с капустой, калорийность 234 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-07-13

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 91%

Оксана

2025-07-08

Калорийность: 1262 кКал

Витамины и минералы: 89%

anton

2025-07-08

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Пирог постный яблочный

ТИРАМИСУ-конфетки БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Автор Марина ИМТ=24,1

276.1

14.6

27.1

ОЛАДУШКИ из КАБАЧКОВ и КЕФИРА на сковороде

Автор Марина ИМТ=24,1

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе