Рецепт Броненосцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Броненосцы

Печенье юбилейное традиционное 300 г
Какао-порошок 78 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 129 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 41 г
шоколад молочный alpen gold 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Броненосцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.6 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 2.8% 835 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 8.4% 277 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 5.5% 423 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 5.4% 435 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 1.1% 2158 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.5% 1538 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 1.7% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.354 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6295 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 0.9% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.2% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7184 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2998 мг 20 мг 6.5% 1.5% 1539 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.96 мг 2500 мг 11.2% 2.6% 893 г
Кальций, Ca 85.28 мг 1000 мг 8.5% 2% 1173 г
Магний, Mg 63.33 мг 400 мг 15.8% 3.7% 632 г
Натрий, Na 31.03 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4189 г
Сера, S 26.74 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3740 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 4% 589 г
Хлор, Cl 55.46 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4147 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.951 мг 18 мг 16.4% 3.8% 610 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9868 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1% 2299 г
Марганец, Mn 0.6101 мг 2 мг 30.5% 7.1% 328 г
Медь, Cu 605.42 мкг 1000 мкг 60.5% 14.1% 165 г
Молибден, Mo 7.366 мкг 70 мкг 10.5% 2.4% 950 г
Селен, Se 0.722 мкг 55 мкг 1.3% 0.3% 7618 г
Фтор, F 40.03 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9993 г
Цинк, Zn 1.1618 мг 12 мг 9.7% 2.3% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Сахароза 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 1.014 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.572 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.549 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.086 г min 16.8 г 12.4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Броненосцы составляет 429,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 429.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 51.8 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 12.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОНЕНОСЦЫ

Броненосцы богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 17 %, железом - 16,4 %, марганцем - 30,5 %, медью - 60,5 %

Чем полезен Броненосцы

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Броненосцы, калорийность 429,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Броненосцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты