Рецепт -Тушёные овощи (2025.06.29). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты -Тушёные овощи (2025.06.29)

Подсолнечное масло 34 г
Капуста белокочанная (Тушение) 698 г
Морковь (Тушение) 281 г
Свекла (Тушение) 378 г
Редька черная (Варка без слива) 0 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 0 г
Фасоль стручковая (Тушение) 300 г
Кабачок (Тушение) 510 г
Galina Blanca Ароматика бульон-приправа универсальная 0 г
Gallina Blanca Универсальная Приправа Традиционная 6.2 г
Gallina Blanca 15 овощей Универсальная приправа 0 г
Gallina Blanca 15 трав и специй 10 г
Вода 100 г
Кетчуп для Гриля и Шашлыка (Heinz) 0 г
Кетчуп Чили 0 г
Томатная паста (Маёнтак) 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "-Тушёные овощи (2025.06.29)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.1% 3911 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.4% 1053 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.2% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.5 мкг 900 мкг 26.8% 63.1% 373 г
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 68.7% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8% 2951 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 4.7% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 5.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.484 мкг 400 мкг 1.9% 4.5% 5345 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 28% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 12.7% 1854 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12920 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 47.8% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.7053 мг 20 мг 3.5% 8.2% 2836 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.66 мг 2500 мг 10.1% 23.8% 993 г
Кальций, Ca 33.47 мг 1000 мг 3.3% 7.8% 2988 г
Кремний, Si 33.443 мг 30 мг 111.5% 262.4% 90 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 10.8% 2182 г
Натрий, Na 187.65 мг 1300 мг 14.4% 33.9% 693 г
Сера, S 15.24 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6562 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 8.9% 2623 г
Хлор, Cl 299.35 мг 2300 мг 13% 30.6% 768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.8 мкг ~
Бор, B 116.8 мкг ~
Ванадий, V 21.54 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 9.4% 2473 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9677 г
Кобальт, Co 2.65 мкг 10 мкг 26.5% 62.4% 377 г
Литий, Li 9.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 25.2% 932 г
Медь, Cu 87.56 мкг 1000 мкг 8.8% 20.7% 1142 г
Молибден, Mo 8.106 мкг 70 мкг 11.6% 27.3% 864 г
Никель, Ni 6.753 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 10934 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21751 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 21.9% 1080 г
Цинк, Zn 0.3407 мг 12 мг 2.8% 6.6% 3522 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.891 г от 4.7 до 16.8 г 19% 44.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.213 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~

Энергетическая ценность -Тушёные овощи (2025.06.29) составляет 42,5 кКал.

  • Порция = 520 гр (221 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства -ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ (2025.06.29)

-Тушёные овощи (2025.06.29) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 111,5 %, хлором - 13 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен -Тушёные овощи (2025.06.29)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить -Тушёные овощи (2025.06.29), калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления -Тушёные овощи (2025.06.29), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты