Рецепт Печень куриная со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печень куриная со сметаной
| Печень Цыплят-Бройлеров | 690 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 158 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 290 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 51 г |
| Бульон Куриный Домашний | 20 г |
| Чеснок Сушеный | 20 г |
| Укроп | 26 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.7% | 475 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249 мкг | 900 мкг | 27.7% | 16.6% | 361 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 16.7% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.102 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2803 мг | 20 мг | 1.4% | 0.8% | 7135 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.6 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.7% | 3541 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5227 г |
| Кремний, Si | 3.821 мг | 30 мг | 12.7% | 7.6% | 785 г |
| Магний, Mg | 7.96 мг | 400 мг | 2% | 1.2% | 5025 г |
| Натрий, Na | 7.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17784 г |
| Сера, S | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5675 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 1.9% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 20.95 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 7.6% | 796 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2861 г |
| Медь, Cu | 29.31 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3412 г |
| Молибден, Mo | 2.79 мкг | 70 мкг | 4% | 2.4% | 2509 г |
| Никель, Ni | 1.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38732 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27797 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2535 мг | 12 мг | 2.1% | 1.3% | 4734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.36 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% |
Энергетическая ценность Печень куриная со сметаной составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 70.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ СО СМЕТАНОЙ
Печень куриная со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 27,9 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 12,6 %
Чем полезен Печень куриная со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневый хлеб
- Пироги с мясом
- Бейгл
- Фундуковое молоко
- сырники
- Полендвица свиная Gypsy Canadian
- Фритата
- Каша 31
- Exponenta черника-малина
- Mini bagels shaws
- Капуста квашеная, заправленная
- Wysoko białkowy jogurt naturalny 2%
- Рагу овощное
- Мороженое Жемчужина России эскимо
- Язык свиной консервированный
- Чипсы нори
- каша пшенная на молоке
- Сандо с ветчиной и сыром
- Курица с пастой терияки
- Салат зелёный
- Пюре на сыре
- Картофельное пюре
- Соси купа
- Суп харчо мой
- конфета темная ночь
- Кордиал Barbacks смородина апельсин массала
- Творожные батончики
- فارش وبيض
- Солянка
- Скумбрия сырая
- Чечевица
- Кексы
- Салат
- Ряженка домашняя
- Суп лохикейтто
- Хлеб пшенично-ржаной на закваске
- Батончик кокос
- макароны жареные с яйцом
- Печень куриная с ряженкой от Юры
- Шаурма классическая
- Конфета коровка (молочные)
- Бедра без костей в сыре и соевом
- Йогурт питьевой 1,5% (черничный)
- карбонат свинной тушенка
- Штрудель
- Бургер сочная курочка
- Паста кабачковая
- Овощи тушеные из морозилки
- Брауни
- Оливье без майонеза
- Сытный папа
- Эклеры груша карамель
- Овсяноблин
- Брокколи с фунчозой
- Кето крем-суп куриный
- Тушенные овощи
- Салат из свежих овощей 29.06.
- Пирог из тунца
- Творог с йогуртом
- Фарш для голубцов
- Капуста тушеная. Говядиной
- Кексы без сахара со стевией
- Икра сельди в пряной заливке
- Мороженое рисовое клубничное
- Манник «Курага-Яблоки» на кефире
- Рожок мороженое с черной смородиной (МКС)
- Йогурт TEOs
- Молочная легенда йогурт с клубникой
- Печень куриная тушеная 29.06.2025
- Фарш лососёвый
- Окунь морской жареный мой
- Молочная легенда йогурт питьевой с клубникой
- Картошка в микроволновке
- Фарш из минтая
- Голубцы
- Курица универсал
- Борщ с индейкой
- Серце куриное жареное
- Шурпа
- Каша рисовая с клубникой и бананом
- Котлеты свиногвяжие жареные
- Запеканка белковая
- Стейк из лосося с манго соусом
- Вафли горох кабачок
- Карамель без сахара
- Пюре
- Салат без помидоров
- Олія соняшникова рафінована
- Окрошка
- Цветная капуста со сливками
- Йогурт греческий 2%
- Запеканка с чем-то рыбным
- Запеканка с чем-то рыбным
- Йогурт греческий 2%
- Грибной
- Топпинг мягкая карамель Махеев
- Сыр Городень
- Паста из кабачков с помидором
- Лепешка безглютеновая
- Мимоза
Метки: Как приготовить Печень куриная со сметаной, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень куриная со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
