Рецепт Котлеты 29.06.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 29.06.25

Фарш на котлеты 833 г
Лук репчатый (Запекание) 124 г
Цукини, молодые 264 г
Брокколи варёное 14.05.25 210 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Манная крупа (Запекание) 35 г
Панировочные сухари 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 29.06.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 19.9% 472 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.6% 3532 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 2.959 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.7% 1224 г
Витамин В4, холин 51.52 мг 500 мг 10.3% 9.6% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 17.4% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 20.1% 466 г
Витамин В9, фолаты 18.85 мкг 400 мкг 4.7% 4.4% 2122 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 24.9% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 9.67 мг 90 мг 10.7% 10% 931 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4237 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 9.2% 1026 г
Витамин РР, НЭ 4.7961 мг 20 мг 24% 22.5% 417 г
Ниацин 3.17 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.52 мг 2500 мг 12.7% 11.9% 785 г
Кальций, Ca 27.42 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3647 г
Кремний, Si 6.125 мг 30 мг 20.4% 19.1% 490 г
Магний, Mg 46.94 мг 400 мг 11.7% 11% 852 г
Натрий, Na 217.12 мг 1300 мг 16.7% 15.6% 599 г
Сера, S 162.88 мг 1000 мг 16.3% 15.3% 614 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 17.6% 532 г
Хлор, Cl 214.42 мг 2300 мг 9.3% 8.7% 1073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 6.8% 1363 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7212 г
Кобальт, Co 3.809 мкг 10 мкг 38.1% 35.7% 263 г
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 6.4% 1476 г
Медь, Cu 103.2 мкг 1000 мкг 10.3% 9.6% 969 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1825 г
Никель, Ni 1.173 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 14.298 мкг 55 мкг 26% 24.3% 385 г
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 44.76 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8937 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 14% 669 г
Цинк, Zn 1.6754 мг 12 мг 14% 13.1% 716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.089 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 1.519 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.672 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.361 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 2.299 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 29.06.25 составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 29.06.25

Котлеты 29.06.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,6 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином PP - 24 %, калием - 12,7 %, кремнием - 20,4 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 38,1 %, селеном - 26 %, хромом - 14,9 %, цинком - 14 %

Чем полезен Котлеты 29.06.25

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 29.06.25, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 29.06.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги