Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Курица-гриль, голень с кожей	52 г
Огурец парниковый	104 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2216 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	15.5%	844 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	9.2%	1436 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.8%	16846 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.3%	4000 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	4.9%	2690 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.7 мкг	900 мкг	0.9%	1.2%	11688 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.4%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.6%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	6.4%	2045 г
Витамин В4, холин	28.43 мг	500 мг	5.7%	7.5%	1759 г
Витамин В5, пантотеновая	0.214 мг	5 мг	4.3%	5.7%	2336 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	6.1%	2174 г
Витамин В9, фолаты	5.667 мкг	400 мкг	1.4%	1.8%	7058 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	7.1%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	4.67 мг	90 мг	5.2%	6.8%	1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.237 мг	15 мг	1.6%	2.1%	6329 г
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	1.6%	8333 г
Витамин К, филлохинон	10.9 мкг	120 мкг	9.1%	12%	1101 г
Витамин РР, НЭ	2.1887 мг	20 мг	10.9%	14.3%	914 г
Ниацин	0.133 мг	~
Бетаин	3.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.67 мг	2500 мг	8.9%	11.7%	1118 г
Кальций, Ca	18.67 мг	1000 мг	1.9%	2.5%	5356 г
Кремний, Si	35.333 мг	30 мг	117.8%	155%	85 г
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%	5.7%	2353 г
Натрий, Na	135.33 мг	1300 мг	10.4%	13.7%	961 г
Сера, S	89.83 мг	1000 мг	9%	11.8%	1113 г
Фосфор, P	101.7 мг	800 мг	12.7%	16.7%	787 г
Хлор, Cl	16.67 мг	2300 мг	0.7%	0.9%	13797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	283.3 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Железо, Fe	0.673 мг	18 мг	3.7%	4.9%	2675 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.667 мкг	10 мкг	6.7%	8.8%	1499 г
Марганец, Mn	0.054 мг	2 мг	2.7%	3.6%	3704 г
Медь, Cu	54.67 мкг	1000 мкг	5.5%	7.2%	1829 г
Молибден, Mo	0.667 мкг	70 мкг	1%	1.3%	10495 г
Никель, Ni	0.007 мкг	~
Селен, Se	8.767 мкг	55 мкг	15.9%	20.9%	627 г
Фтор, F	0.87 мкг	4000 мкг			459770 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	3%	4425 г
Цинк, Zn	0.9733 мг	12 мг	8.1%	10.7%	1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.533 г	~
Валин	0.386 г	~
Гистидин*	0.234 г	~
Изолейцин	0.349 г	~
Лейцин	0.647 г	~
Лизин	0.74 г	~
Метионин	0.234 г	~
Треонин	0.266 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.297 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.454 г	~
Аспарагиновая кислота	0.738 г	~
Гидроксипролин	0.067 г	~
Глицин	0.436 г	~
Глутаминовая кислота	1.203 г	~
Пролин	0.473 г	~
Серин	0.366 г	~
Тирозин	0.252 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.501 г	от 4.7 до 16.8 г	10.7%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.976 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.763 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.168 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.583 г	min 16.8 г	9.4%	12.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.267 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.303 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.508 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.466 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Трансжиры	0.024 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 117,8 %, фосфором - 12,7 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Завтрак

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Индейка с брокколи под соевым соусом с шампиньонами

Шампиньоны,запечённые в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Юлия Кузьмина

2025-07-01

Калорийность: 1443 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-07-02

Калорийность: 1543 кКал

Витамины и минералы: 97%

Элина

2025-07-04

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе