Рецепт Кабачки под шапочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки под шапочкой

Кабачок	600 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового	2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	150 г
Чеснок	15 г
Сметана 19%	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки под шапочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.2 ккал	1684 ккал	6%	6%	1681 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	6.6%	1520 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	12.3%	812 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.9%	5341 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4%	2500 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	3.6%	2786 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.2 мкг	900 мкг	6.4%	6.4%	1573 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	1.1%	9259 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.1%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	4.4%	2250 г
Витамин В4, холин	10.57 мг	500 мг	2.1%	2.1%	4730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	2.8%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	5.6%	1786 г
Витамин В9, фолаты	14.833 мкг	400 мкг	3.7%	3.7%	2697 г
Витамин В12, кобаламин	0.279 мкг	3 мкг	9.3%	9.3%	1075 г
Витамин C, аскорбиновая	11.47 мг	90 мг	12.7%	12.7%	785 г
Витамин D, кальциферол	0.178 мкг	10 мкг	1.8%	1.8%	5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.173 мг	15 мг	1.2%	1.2%	8671 г
Витамин Н, биотин	0.725 мкг	50 мкг	1.5%	1.5%	6897 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	3.1%	3243 г
Витамин РР, НЭ	1.7063 мг	20 мг	8.5%	8.5%	1172 г
Ниацин	0.506 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.14 мг	2500 мг	7.9%	7.9%	1262 г
Кальций, Ca	178.07 мг	1000 мг	17.8%	17.8%	562 г
Кремний, Si	22.352 мг	30 мг	74.5%	74.4%	134 г
Магний, Mg	13.75 мг	400 мг	3.4%	3.4%	2909 г
Натрий, Na	152.36 мг	1300 мг	11.7%	11.7%	853 г
Сера, S	44.3 мг	1000 мг	4.4%	4.4%	2257 г
Фосфор, P	103.7 мг	800 мг	13%	13%	771 г
Хлор, Cl	232.71 мг	2300 мг	10.1%	10.1%	988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.1 мкг	~
Бор, B	14.9 мкг	~
Ванадий, V	4.68 мкг	~
Железо, Fe	0.511 мг	18 мг	2.8%	2.8%	3523 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.985 мкг	10 мкг	9.9%	9.9%	1015 г
Литий, Li	0.056 мкг	~
Марганец, Mn	0.1184 мг	2 мг	5.9%	5.9%	1689 г
Медь, Cu	45.91 мкг	1000 мкг	4.6%	4.6%	2178 г
Молибден, Mo	2.405 мкг	70 мкг	3.4%	3.4%	2911 г
Никель, Ni	1.134 мкг	~
Рубидий, Rb	17.7 мкг	~
Селен, Se	3.108 мкг	55 мкг	5.7%	5.7%	1770 г
Фтор, F	3.42 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	116959 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	2.8%	3546 г
Цинк, Zn	0.8555 мг	12 мг	7.1%	7.1%	1403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.483 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.591 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.277 г	~
Изолейцин	0.18 г	~
Лейцин	0.359 г	~
Лизин	0.284 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.139 г	~
Треонин	0.171 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.478 г	~
Заменимые аминокислоты	2.645 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.251 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.855 г	~
Пролин	0.431 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.251 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.157 г	от 4.7 до 16.8 г	3.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.071 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.072 г	~
10:0 Каприновая	0.234 г	~
12:0 Лауриновая	0.216 г	~
14:0 Миристиновая	0.45 г	~
15:0 Пентадекановая	0.054 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.151 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.628 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.519 г	min 16.8 г	9%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.258 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.317 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.126 г	~

Энергетическая ценность Кабачки под шапочкой составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.2 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ПОД ШАПОЧКОЙ

Кабачки под шапочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, кальцием - 17,8 %, кремнием - 74,5 %, фосфором - 13 %

Чем полезен Кабачки под шапочкой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки под шапочкой, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки под шапочкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-07-04

Калорийность: 1090 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2025-07-03

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 87%

Валентина

2025-07-02

Калорийность: 1500 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Омлет сырно- кобачковый

Клафути с вишней кето версия

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе