Рецепт ЦЗбулочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЦЗбулочки

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 375 г
Мука пшеничная цельнозерновая 375 г
Мед пчелиный 40 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Подсолнечное масло 75 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЦЗбулочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.4% 1206 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.9% 824 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 7.4% 553 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 1.2% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 4.538 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8814 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.967 мг 15 мг 19.8% 8.1% 506 г
Витамин E, добавленный 1.587 мг ~
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9009 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3863 мг 20 мг 11.9% 4.9% 838 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.41 мг 2500 мг 5% 2% 2009 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4568 г
Кремний, Si 1.108 мг 30 мг 3.7% 1.5% 2708 г
Магний, Mg 32.26 мг 400 мг 8.1% 3.3% 1240 г
Натрий, Na 421.57 мг 1300 мг 32.4% 13.2% 308 г
Сера, S 49.62 мг 1000 мг 5% 2% 2015 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 6.3% 653 г
Хлор, Cl 648.94 мг 2300 мг 28.2% 11.5% 354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.8 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.92 мкг ~
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 4% 1030 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 2.5% 1618 г
Марганец, Mn 2.5557 мг 2 мг 127.8% 52.2% 78 г
Медь, Cu 36.97 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2705 г
Молибден, Mo 4.646 мкг 70 мкг 6.6% 2.7% 1507 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 1.413 мкг 55 мкг 2.6% 1.1% 3892 г
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 36.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10935 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.7877 мг 12 мг 6.6% 2.7% 1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 31.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.75 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.45 г ~

Энергетическая ценность ЦЗбулочки составляет 244,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЗБУЛОЧКИ

ЦЗбулочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,8 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 28,2 %, марганцем - 127,8 %

Чем полезен ЦЗбулочки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЦЗбулочки, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЦЗбулочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги