Рецепт Котлеты из фарша индейки и куриного 2025-06-30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из фарша индейки и куриного 2025-06-30

Фарш Филейный [Троекурово]	444 г
Фарш Индилайт Классический	447 г
Яйцо куриное	210 г
Хлеб ржано-пшеничный с солодом, тмином и кориандром	150 г
Овсяные хлопья "геркулес"	2 г
Пшеничные отруби	9 г
Овсяные отруби	60 г
Петрушка сушеная	3 г
Лук репчатый	59 г
Укроп, семена	8 г
Жмых Чёрного Тмина	10 г
Жмых семян кунжута	54 г
Флаксы соевые с рыжиковым жмыхом 2024-04-03	30 г
Солод сухой	20 г
Сыворотка творожная	100 г
Соль поваренная пищевая	12 г
соевый соус mivimex	12 г
Чеснок	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из фарша индейки и куриного 2025-06-30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.6 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	954 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	10.3%	551 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	10%	566 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	2.2%	2639 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	7.9%	714 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.6%	3535 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.7 мкг	900 мкг	3.7%	2.1%	2671 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.038 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.426 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.191 мг	1.5 мг	12.7%	7.2%	785 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.6%	1565 г
Витамин В4, холин	37.91 мг	500 мг	7.6%	4.3%	1319 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	4%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.2%	2667 г
Витамин В9, фолаты	10.024 мкг	400 мкг	2.5%	1.4%	3990 г
Витамин В12, кобаламин	0.084 мкг	3 мкг	2.8%	1.6%	3571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.84 мг	90 мг	0.9%	0.5%	10714 г
Витамин D, кальциферол	0.281 мкг	10 мкг	2.8%	1.6%	3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.363 мг	15 мг	2.4%	1.4%	4132 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.003 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.963 мкг	50 мкг	5.9%	3.3%	1687 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.3%	4286 г
Витамин РР, НЭ	1.9058 мг	20 мг	9.5%	5.4%	1049 г
Ниацин	0.331 мг	~
Бетаин	0.719 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.5 мг	2500 мг	4.6%	2.6%	2165 г
Кальций, Ca	98.55 мг	1000 мг	9.9%	5.6%	1015 г
Кремний, Si	8.789 мг	30 мг	29.3%	16.6%	341 г
Магний, Mg	42.62 мг	400 мг	10.7%	6.1%	939 г
Натрий, Na	389.09 мг	1300 мг	29.9%	16.9%	334 г
Сера, S	48.01 мг	1000 мг	4.8%	2.7%	2083 г
Фосфор, P	107.8 мг	800 мг	13.5%	7.6%	742 г
Хлор, Cl	588.12 мг	2300 мг	25.6%	14.5%	391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.6 мкг	~
Бор, B	9.8 мкг	~
Ванадий, V	4.23 мкг	~
Железо, Fe	2.765 мг	18 мг	15.4%	8.7%	651 г
Йод, I	3.6 мкг	150 мкг	2.4%	1.4%	4167 г
Кобальт, Co	1.797 мкг	10 мкг	18%	10.2%	556 г
Литий, Li	3.314 мкг	~
Марганец, Mn	0.5773 мг	2 мг	28.9%	16.4%	346 г
Медь, Cu	122.86 мкг	1000 мкг	12.3%	7%	814 г
Молибден, Mo	3.779 мкг	70 мкг	5.4%	3.1%	1852 г
Никель, Ni	8.401 мкг	~
Рубидий, Rb	18.1 мкг	~
Селен, Se	8.629 мкг	55 мкг	15.7%	8.9%	637 г
Стронций, Sr	0.73 мкг	~
Титан, Ti	0.25 мкг	~
Фтор, F	13.31 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30053 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	1.3%	4274 г
Цинк, Zn	1.1525 мг	12 мг	9.6%	5.4%	1041 г
Цирконий, Zr	0.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.705 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.252 г	~
Аргинин*	0.278 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.304 г	~
Лизин	0.2 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.147 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.256 г	~
Заменимые аминокислоты	0.575 г	~
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.335 г	~
Глицин	0.178 г	~
Глутаминовая кислота	0.689 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.519 г	от 4.7 до 16.8 г	11%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.814 мг	~
бета Ситостерол	9.523 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.603 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.355 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.865 г	min 16.8 г	5.1%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.81 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.499 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.411 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из фарша индейки и куриного 2025-06-30 составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.6 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША ИНДЕЙКИ И КУРИНОГО 2025-06-30

Котлеты из фарша индейки и куриного 2025-06-30 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, кремнием - 29,3 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 25,6 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 28,9 %, медью - 12,3 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Котлеты из фарша индейки и куриного 2025-06-30

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из фарша индейки и куриного 2025-06-30, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из фарша индейки и куриного 2025-06-30, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

anton

2025-07-08

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2025-07-03

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 97%

Maximus Otto

2025-07-06

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Брокколи и цветная капуста запеченные с соусом ранч

Творожный пирог с какао и вишней или ягодой

Автор Марина ИМТ=24,1

Омлет сырно- кобачковый

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе