Рецепт Оладьи 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи 1

Конопля, семя сушеное лущёное 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 10 г
Абрикосы 100 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 15 г
Овсяная мука цельнозерновая 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.5% 1013 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.6% 475 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.2% 1095 г
Углеводы (общие) 23.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.3% 625 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 3.8% 1194 г
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 4.1% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 7.6% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.1% 2169 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 23.031 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1737 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.4% 3282 г
Витамин Н, биотин 1.783 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2804 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2641 мг 20 мг 11.3% 5.2% 883 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.49 мг 2500 мг 13.5% 6.2% 743 г
Кальций, Ca 52.18 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1916 г
Кремний, Si 1.408 мг 30 мг 4.7% 2.1% 2131 г
Магний, Mg 130.62 мг 400 мг 32.7% 14.9% 306 г
Натрий, Na 4.01 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32419 г
Сера, S 62.8 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1592 г
Фосфор, P 312.2 мг 800 мг 39% 17.8% 256 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Железо, Fe 2.386 мг 18 мг 13.3% 6.1% 754 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2.6% 1776 г
Литий, Li 0.845 мкг ~
Марганец, Mn 1.7649 мг 2 мг 88.2% 40.3% 113 г
Медь, Cu 473.04 мкг 1000 мкг 47.3% 21.6% 211 г
Молибден, Mo 11.014 мкг 70 мкг 15.7% 7.2% 636 г
Никель, Ni 2.254 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 7.165 мкг 55 мкг 13% 5.9% 768 г
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12792 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 2.0528 мг 12 мг 17.1% 7.8% 585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.33 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.754 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.7%
Насыщенные жирные кислоты 3.328 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.191 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 1.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.482 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.455 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.077 г от 11.2 до 20.6 г 54.3% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.558 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.853 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.432 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.223 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.189 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.087 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 1 составляет 218,8 кКал.

  • Порция = 24 гр (52.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ 1

Оладьи 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 13,5 %, магнием - 32,7 %, фосфором - 39 %, железом - 13,3 %, марганцем - 88,2 %, медью - 47,3 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 13 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Оладьи 1

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи 1, калорийность 218,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы