Рецепт Мойва тушеная со специями 170г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва тушеная со специями 170г

Мойва весенняя (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 0 г
Кокосовое масло (жидкое) 0 г
Вино столовое белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) 13% об. 0 г
Орегано, сушеный 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Мука подсолнечная, обезжиренная 0 г
Морковь (Тушение) 0 г
Чеснок (Тушение) 0 г
Горчичный порошок 8 г
Соевый соус 10 г
Заправка для салата Тысяча островов, покупная 8 г
Уксус яблочный 10 г
Икра мойвы х/к 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва тушеная со специями 170г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.4% 439 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.8% 424 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3637 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 2.3% 2148 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.094 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 2.447 мкг ~
Ликопин 122.212 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.7% 874 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.671 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2926 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 4.1% 1221 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.1779 мг 20 мг 20.9% 10.4% 479 г
Ниацин 0.809 мг ~
Бетаин 1.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.93 мг 2500 мг 15.2% 7.6% 656 г
Кальций, Ca 56.15 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1781 г
Магний, Mg 59.36 мг 400 мг 14.8% 7.4% 674 г
Натрий, Na 506.17 мг 1300 мг 38.9% 19.4% 257 г
Сера, S 166.1 мг 1000 мг 16.6% 8.3% 602 г
Фосфор, P 324.3 мг 800 мг 40.5% 20.2% 247 г
Хлор, Cl 248.96 мг 2300 мг 10.8% 5.4% 924 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.706 мг 18 мг 15% 7.5% 665 г
Йод, I 25.88 мкг 150 мкг 17.3% 8.6% 580 г
Кобальт, Co 8.587 мкг 10 мкг 85.9% 42.8% 116 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1521 г
Медь, Cu 236.29 мкг 1000 мкг 23.6% 11.8% 423 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1575 г
Никель, Ni 6.424 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42308 г
Фтор, F 460.36 мкг 4000 мкг 11.5% 5.7% 869 г
Хром, Cr 58.88 мкг 50 мкг 117.8% 58.7% 85 г
Цинк, Zn 1.2586 мг 12 мг 10.5% 5.2% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.004 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.561 г ~
Лизин 1.305 г ~
Метионин 0.488 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.947 г ~
Аспарагиновая кислота 1.459 г ~
Глицин 0.853 г ~
Глутаминовая кислота 1.705 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.028 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.985 г от 4.7 до 16.8 г 21% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.806 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.998 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.322 г min 16.8 г 31.7% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.563 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.106 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.252 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.196 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.803 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.103 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.797 г ~

Энергетическая ценность Мойва тушеная со специями 170г составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.6 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА ТУШЕНАЯ СО СПЕЦИЯМИ 170Г

Мойва тушеная со специями 170г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 15,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 40,5 %, железом - 15 %, йодом - 17,3 %, кобальтом - 85,9 %, медью - 23,6 %, фтором - 11,5 %, хромом - 117,8 %

Чем полезен Мойва тушеная со специями 170г

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мойва тушеная со специями 170г, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва тушеная со специями 170г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты