Рецепт Макароны с курицей и грибами в греческом йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей и грибами в греческом йогурте

Куриная грудка (филе) 300 г
Макароны из муки высшего сорта 100 г
Шампиньоны 200 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 170 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей и грибами в греческом йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15.2% 500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.3% 1795 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.3% 3367 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18367 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 9.6% 796 г
Витамин В4, холин 53.28 мг 500 мг 10.7% 8.1% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 1.374 мг 5 мг 27.5% 20.9% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 15.5% 491 г
Витамин В9, фолаты 17.4 мкг 400 мкг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 7.6% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2970 г
Витамин Н, биотин 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 7.5% 1010 г
Витамин РР, НЭ 5.4151 мг 20 мг 27.1% 20.6% 369 г
Ниацин 6.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.34 мг 2500 мг 13.9% 10.6% 720 г
Кальций, Ca 37.34 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2678 г
Кремний, Si 1.929 мг 30 мг 6.4% 4.9% 1555 г
Магний, Mg 47.43 мг 400 мг 11.9% 9% 843 г
Натрий, Na 36.47 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3565 г
Сера, S 142.07 мг 1000 мг 14.2% 10.8% 704 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 14.8% 516 г
Хлор, Cl 53.64 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1811 г
Йод, I 18.5 мкг 150 мкг 12.3% 9.4% 811 г
Кобальт, Co 8.871 мкг 10 мкг 88.7% 67.5% 113 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.9% 1282 г
Медь, Cu 288.07 мкг 1000 мкг 28.8% 21.9% 347 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 8% 950 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 19.606 мкг 55 мкг 35.6% 27.1% 281 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Титан, Ti 16.43 мкг ~
Фтор, F 66.1 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 6051 г
Хром, Cr 14.94 мкг 50 мкг 29.9% 22.7% 335 г
Цинк, Zn 0.9382 мг 12 мг 7.8% 5.9% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.596 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.679 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.316 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.869 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей и грибами в греческом йогурте составляет 131,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (460.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В ГРЕЧЕСКОМ ЙОГУРТЕ

Макароны с курицей и грибами в греческом йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 27,5 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 13,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 19,4 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 88,7 %, медью - 28,8 %, селеном - 35,6 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен Макароны с курицей и грибами в греческом йогурте

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курицей и грибами в греческом йогурте, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей и грибами в греческом йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги