Рецепт Бисквит мамин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит мамин

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 180 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит мамин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.1% 844 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4% 659 г
Углеводы 66.6 г 219 г 30.4% 8% 329 г
Углеводы (общие) 44.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11656 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 2.5% 1040 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.8% 1429 г
Витамин В4, холин 84.04 мг 500 мг 16.8% 4.4% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 2.4% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.195 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3573 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 1.9% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 1.9% 1367 г
Витамин Н, биотин 5.626 мкг 50 мкг 11.3% 3% 889 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3545 мг 20 мг 11.8% 3.1% 849 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.51 мг 2500 мг 5.1% 1.3% 1976 г
Кальций, Ca 44.92 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2226 г
Кремний, Si 2.29 мг 30 мг 7.6% 2% 1310 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 0.9% 2987 г
Натрий, Na 268.26 мг 1300 мг 20.6% 5.4% 485 г
Сера, S 76.22 мг 1000 мг 7.6% 2% 1312 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 3.3% 802 г
Хлор, Cl 59.44 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 615.4 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 51.52 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 1.8% 1432 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2747 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 7.2% 368 г
Марганец, Mn 0.3321 мг 2 мг 16.6% 4.4% 602 г
Медь, Cu 78.91 мкг 1000 мкг 7.9% 2.1% 1267 г
Молибден, Mo 9.618 мкг 70 мкг 13.7% 3.6% 728 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Селен, Se 7.948 мкг 55 мкг 14.5% 3.8% 692 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Титан, Ti 6.3 мкг ~
Фтор, F 26.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14892 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.6769 мг 12 мг 5.6% 1.5% 1773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.734 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.09 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.566 г min 16.8 г 15.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Бисквит мамин составляет 379 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 379 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 66.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 19.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ МАМИН

Бисквит мамин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Бисквит мамин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит мамин, калорийность 379 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит мамин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы