Рецепт - М ЗА 60. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты - М ЗА 60

Шпинат (Мытьё, нарезка) 50 г
Свекла (Мытьё, нарезка) 100 г
Сельдерей 100 г
Чеснок 8 г
Лимон 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Морковь 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "- М ЗА 60".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.6% 3111 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.2% 3982 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.7% 952 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.9% 2631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 504.1 мкг 900 мкг 56% 115.9% 179 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 3.024 мг 5 мг 60.5% 125.3% 165 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 11% 1875 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 4.3% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 9.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 9.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 24.815 мкг 400 мкг 6.2% 12.8% 1612 г
Витамин C, аскорбиновая 24.3 мг 90 мг 27% 55.9% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 9.9% 2063 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.158 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14837 г
Витамин К, филлохинон 90.6 мкг 120 мкг 75.5% 156.3% 132 г
Витамин РР, НЭ 0.7963 мг 20 мг 4% 8.3% 2512 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.52 мг 2500 мг 16.8% 34.8% 596 г
Кальций, Ca 63.5 мг 1000 мг 6.4% 13.3% 1575 г
Кремний, Si 37.295 мг 30 мг 124.3% 257.3% 80 г
Магний, Mg 60.73 мг 400 мг 15.2% 31.5% 659 г
Натрий, Na 87.76 мг 1300 мг 6.8% 14.1% 1481 г
Сера, S 11.88 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8418 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 26.3% 789 г
Хлор, Cl 35.41 мг 2300 мг 1.5% 3.1% 6495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 39.23 мкг ~
Железо, Fe 3.527 мг 18 мг 19.6% 40.6% 510 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 11% 1880 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 33.7% 615 г
Литий, Li 23.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.5863 мг 2 мг 29.3% 60.7% 341 г
Медь, Cu 124.82 мкг 1000 мкг 12.5% 25.9% 801 г
Молибден, Mo 7.981 мкг 70 мкг 11.4% 23.6% 877 г
Никель, Ni 10.361 мкг ~
Рубидий, Rb 206.6 мкг ~
Селен, Se 1.24 мкг 55 мкг 2.3% 4.8% 4435 г
Стронций, Sr 37.18 мкг ~
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20387 г
Хром, Cr 9.02 мкг 50 мкг 18% 37.3% 554 г
Цинк, Zn 0.588 мг 12 мг 4.9% 10.1% 2041 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.752 г от 4.7 до 16.8 г 16% 33.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.332 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность - М ЗА 60 составляет 48,3 кКал.

  • Порция = 303 гр (146.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства - М ЗА 60

- М ЗА 60 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56 %, бэта-каротином - 60,5 %, витамином C - 27 %, витамином K - 75,5 %, калием - 16,8 %, кремнием - 124,3 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 12,7 %, железом - 19,6 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 29,3 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 18 %

Чем полезен - М ЗА 60

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить - М ЗА 60, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления - М ЗА 60, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы