Рецепт Торт блинный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт блинный

Пшеничная мука цельнозерновая 6 cup
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 7.5 Стакан 250 мл
Яйцо куриное 7 Штука
Фитпарад 7 6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт блинный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4% 1169 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.3% 500 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.3% 1084 г
Углеводы (общие) 22.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 5.2% 888 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 43.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5% 938 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 4.4% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 4.9% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3556 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 4.8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4225 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.381 мг ~
Витамин Н, биотин 3.939 мкг 50 мкг 7.9% 3.7% 1269 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.067 мг 20 мг 10.3% 4.8% 968 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 14.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.99 мг 2500 мг 8.1% 3.8% 1238 г
Кальций, Ca 106.82 мг 1000 мг 10.7% 5% 936 г
Магний, Mg 38.94 мг 400 мг 9.7% 4.5% 1027 г
Натрий, Na 53.09 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2449 г
Сера, S 66.05 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1514 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 9.2% 503 г
Хлор, Cl 90.77 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2052 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 7.6% 611 г
Марганец, Mn 0.7163 мг 2 мг 35.8% 16.6% 279 г
Медь, Cu 107.89 мкг 1000 мкг 10.8% 5% 927 г
Молибден, Mo 14.842 мкг 70 мкг 21.2% 9.8% 472 г
Олово, Sn 7.79 мкг ~
Селен, Se 8.583 мкг 55 мкг 15.6% 7.2% 641 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20576 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3497 г
Цинк, Zn 1.0735 мг 12 мг 8.9% 4.1% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.934 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 1.278 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.49 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.311 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.654 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.556 г min 16.8 г 21.2% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Торт блинный составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БЛИННЫЙ

Торт блинный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 35,8 %, молибденом - 21,2 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Торт блинный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт блинный, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт блинный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты