Рецепт Рулет 1 июля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет 1 июля

Сахар песок 151 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 151 г
Яйцо куриное 345 г
Творог 4% жирности 382 г
Молоко сгущенное с сахаром 2,5% жирности 354 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет 1 июля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7% 589 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.7% 1098 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 6.8% 605 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5189 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 3.6% 1138 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.5% 744 г
Витамин В4, холин 94.62 мг 500 мг 18.9% 7.8% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 5.5% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 17.52 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2283 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 9.2% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 2.5% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1% 4087 г
Витамин Н, биотин 8.806 мкг 50 мкг 17.6% 7.2% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9649 мг 20 мг 14.8% 6.1% 675 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.4 мг 2500 мг 7.6% 3.1% 1313 г
Кальций, Ca 153.44 мг 1000 мг 15.3% 6.3% 652 г
Кремний, Si 0.47 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1876 г
Натрий, Na 84.51 мг 1300 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Сера, S 138.4 мг 1000 мг 13.8% 5.7% 723 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 9.8% 420 г
Хлор, Cl 144.1 мг 2300 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.58 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1761 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 2.8% 1476 г
Кобальт, Co 4.021 мкг 10 мкг 40.2% 16.5% 249 г
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 1.6% 2528 г
Медь, Cu 60.18 мкг 1000 мкг 6% 2.5% 1662 г
Молибден, Mo 5.373 мкг 70 мкг 7.7% 3.2% 1303 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 18.707 мкг 55 мкг 34% 14% 294 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 36.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10947 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.7646 мг 12 мг 6.4% 2.6% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.615 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.987 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.907 г min 16.8 г 11.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Рулет 1 июля составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.6 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ 1 ИЮЛЯ

Рулет 1 июля богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 40,2 %, селеном - 34 %

Чем полезен Рулет 1 июля

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет 1 июля, калорийность 243,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет 1 июля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги