Рецепт Кекс с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с клубникой

Кекс 196 г
Крем ПП для торта и рулетов 208 г
Клубника 92 г
Шоколад горький "Спартак" 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.1% 817 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.8% 1120 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.8% 714 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 8.1% 1221 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1364 г
Витамин В4, холин 71.33 мг 500 мг 14.3% 14.1% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 7.8% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 1% 10526 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 11.04 мг 90 мг 12.3% 12.2% 815 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 6.1% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 6.392 мкг 50 мкг 12.8% 12.6% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0816 мг 20 мг 5.4% 5.3% 1849 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.62 мг 2500 мг 6% 5.9% 1671 г
Кальций, Ca 57.41 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1742 г
Кремний, Si 18.216 мг 30 мг 60.7% 60% 165 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5797 г
Натрий, Na 41.55 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3129 г
Сера, S 51.49 мг 1000 мг 5.1% 5% 1942 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 13.9% 709 г
Хлор, Cl 46.62 мг 2300 мг 2% 2% 4934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1826 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.9% 2591 г
Кобальт, Co 3.536 мкг 10 мкг 35.4% 35% 283 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4141 г
Медь, Cu 46.39 мкг 1000 мкг 4.6% 4.5% 2156 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 4.9% 1989 г
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 8.671 мкг 55 мкг 15.8% 15.6% 634 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21379 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3% 3356 г
Цинк, Zn 0.3344 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3589 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.517 г от 4.7 до 16.8 г 11% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.843 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кекс с клубникой составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 125 гр (126.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С КЛУБНИКОЙ

Кекс с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином C - 12,3 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 60,7 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 35,4 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Кекс с клубникой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с клубникой, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги