Рецепт Каша "Гречневая "(моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша "Гречневая "(моя)

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 240 г
Лук репчатый (Тушение) 0 г
Морковь (Тушение) 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Вода 700 г
Смесь Специй BBQ 10 г
Соль столовая 15 г
Тушенка 2 250 (Моя) 0 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша "Гречневая "(моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.5% 2375 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.2% 1480 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.9% 714 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2925 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 3% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.254 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12293 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6787 г
Витамин Н, биотин 2.492 мкг 50 мкг 5% 5.3% 2006 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5602 мг 20 мг 7.8% 8.3% 1282 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.44 мг 2500 мг 3.8% 4.1% 2619 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 1% 10858 г
Кремний, Si 20.181 мг 30 мг 67.3% 71.7% 149 г
Магний, Mg 50.6 мг 400 мг 12.7% 13.5% 791 г
Натрий, Na 617.59 мг 1300 мг 47.5% 50.6% 210 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4378 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 10% 1068 г
Хлор, Cl 9.26 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 42.36 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 9.9% 1071 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 8.2% 1295 г
Литий, Li 1.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.3916 мг 2 мг 19.6% 20.9% 511 г
Медь, Cu 161.47 мкг 1000 мкг 16.1% 17.2% 619 г
Молибден, Mo 9.757 мкг 70 мкг 13.9% 14.8% 717 г
Никель, Ni 2.516 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 1.35 мкг 55 мкг 2.5% 2.7% 4074 г
Стронций, Sr 75.74 мкг ~
Титан, Ti 8.22 мкг ~
Фтор, F 79.97 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5002 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 4.6% 2314 г
Цирконий, Zr 8.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.147 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Каша "Гречневая "(моя) составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 315 гр (295.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША "ГРЕЧНЕВАЯ "(МОЯ)

Каша "Гречневая "(моя) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,3 %, магнием - 12,7 %, марганцем - 19,6 %, медью - 16,1 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Каша "Гречневая "(моя)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша "Гречневая "(моя), калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша "Гречневая "(моя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги