Рецепт Оладьи кабачково- картофельные (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачково- картофельные (мои)

Кабачок 260 г
Картофель 250 г
Чеснок 10 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соевая мука обезжиренная 0 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Лук репчатый 100 г
Ряженка 4,0% жирности 80 г
Травы Итальянской Кухни 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Оладьи можно готовить без масла на антипригарной сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачково- картофельные (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.6% 1288 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.6% 836 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.4% 1634 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 4.9% 1475 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.17 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.4% 4902 г
бета Криптоксантин 0.953 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Витамин В4, холин 37.88 мг 500 мг 7.6% 5.5% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.6% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 11.731 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3410 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 8.6% 831 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.379 мг 15 мг 9.2% 6.6% 1088 г
Витамин Н, биотин 2.763 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1810 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 6.8% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.0137 мг 20 мг 10.1% 7.3% 993 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.33 мг 2500 мг 10.6% 7.6% 946 г
Кальций, Ca 125.5 мг 1000 мг 12.6% 9.1% 797 г
Кремний, Si 20.102 мг 30 мг 67% 48.3% 149 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2096 г
Натрий, Na 305.85 мг 1300 мг 23.5% 16.9% 425 г
Сера, S 65.66 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1523 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 10.3% 700 г
Хлор, Cl 483.02 мг 2300 мг 21% 15.1% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.9 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 45.35 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2091 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Кобальт, Co 3.274 мкг 10 мкг 32.7% 23.6% 305 г
Литий, Li 18.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 6.3% 1152 г
Медь, Cu 83.94 мкг 1000 мкг 8.4% 6.1% 1191 г
Молибден, Mo 5.441 мкг 70 мкг 7.8% 5.6% 1287 г
Никель, Ni 2.174 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 169.1 мкг ~
Селен, Se 5.217 мкг 55 мкг 9.5% 6.8% 1054 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18948 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 5.8% 1247 г
Цинк, Zn 0.9233 мг 12 мг 7.7% 5.5% 1300 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.156 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 1.772 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.72 г от 4.7 до 16.8 г 36.6% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
Стигмастерол 0.014 мг ~
бета Ситостерол 4.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.252 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.744 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачково- картофельные (мои) составляет 138,8 кКал.

  • Порция = 261 гр (362.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВО- КАРТОФЕЛЬНЫЕ (МОИ)

Оладьи кабачково- картофельные (мои) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 67 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 21 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Оладьи кабачково- картофельные (мои)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачково- картофельные (мои), калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачково- картофельные (мои), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги