Рецепт Салат 01.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 01.07

Яйцо куриное вареное всмятку 53 г
Огурец парниковый 136 г
Капуста белокочанная 179 г
Соевый соус Каждый день 36 г
Зеленый горошек, консервы 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 01.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.5% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.1% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.6% 5341 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.9% 2222 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.7% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 8% 3041 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 10.5% 2338 г
Витамин В4, холин 32.21 мг 500 мг 6.4% 15.6% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 10% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 7.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.675 мкг 400 мкг 2.4% 5.8% 4134 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 4.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 23.29 мг 90 мг 25.9% 63% 386 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 5.8% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.9% 11811 г
Витамин Н, биотин 2.398 мкг 50 мкг 4.8% 11.7% 2085 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 64% 380 г
Витамин РР, НЭ 0.6473 мг 20 мг 3.2% 7.8% 3090 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175 мг 2500 мг 7% 17% 1429 г
Кальций, Ca 27.59 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3625 г
Кремний, Si 33.257 мг 30 мг 110.9% 269.8% 90 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 6.6% 3711 г
Натрий, Na 20.82 мг 1300 мг 1.6% 3.9% 6244 г
Сера, S 33.72 мг 1000 мг 3.4% 8.3% 2966 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 12.2% 2015 г
Хлор, Cl 36.6 мг 2300 мг 1.6% 3.9% 6284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.4 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 8.3% 2922 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 5.4% 4644 г
Кобальт, Co 2.407 мкг 10 мкг 24.1% 58.6% 415 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 10.5% 2350 г
Медь, Cu 46.7 мкг 1000 мкг 4.7% 11.4% 2141 г
Молибден, Mo 4.477 мкг 70 мкг 6.4% 15.6% 1564 г
Никель, Ni 5.351 мкг ~
Селен, Se 3.569 мкг 55 мкг 6.5% 15.8% 1541 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40900 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 12.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.3152 мг 12 мг 2.6% 6.3% 3807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.339 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.2%

Энергетическая ценность Салат 01.07 составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 01.07

Салат 01.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,9 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 110,9 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Салат 01.07

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 01.07, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 01.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы