Рецепт Салат с филе кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с филе кур

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 100 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 100 г
Огурец грунтовый 50 г
Картофель отварной по 1-206 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с филе кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8% 1027 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.2% 1973 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3093 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 3% 2703 г
Лютеин + Зеаксантин 450 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 9.1% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В4, холин 26.87 мг 500 мг 5.4% 4.4% 1861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.9% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 16.5 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 5% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 11.5% 714 г
Витамин РР, НЭ 2.7977 мг 20 мг 14% 11.5% 715 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 10.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 7.2% 1152 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5504 г
Кремний, Si 8.833 мг 30 мг 29.4% 24.2% 340 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Натрий, Na 256.83 мг 1300 мг 19.8% 16.3% 506 г
Сера, S 73.33 мг 1000 мг 7.3% 6% 1364 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 11.4% 725 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5988 г
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 8.3% 987 г
Медь, Cu 185.17 мкг 1000 мкг 18.5% 15.2% 540 г
Молибден, Mo 0.167 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 41916 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 10.867 мкг 55 мкг 19.8% 16.3% 506 г
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 141343 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.5575 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.008 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.137 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.927 г min 16.8 г 11.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Салат с филе кур составляет 121,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (364.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФИЛЕ КУР

Салат с филе кур богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином K - 14 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 29,4 %, фосфором - 13,8 %, медью - 18,5 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Салат с филе кур

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с филе кур, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с филе кур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты