Рецепт Соус сливочный с рикотой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сливочный с рикотой

Сливки 10% 50 г
Galbani ricotta cremosa 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сливочный с рикотой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.1% 1810 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 14% 667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 4.6% 2041 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2368 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 5.353 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7472 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.7% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0321 мг 20 мг 0.2% 0.2% 62305 г
Макроэлементы
Калий, K 51.47 мг 2500 мг 2.1% 2% 4857 г
Кальций, Ca 112 мг 1000 мг 11.2% 10.5% 893 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6472 г
Натрий, Na 40.76 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3189 г
Сера, S 46.9 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2132 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 8.8% 1061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 0.9% 9945 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.2% 48780 г
Медь, Cu 14 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Селен, Se 6.876 мкг 55 мкг 12.5% 11.7% 800 г
Цинк, Zn 0.5518 мг 12 мг 4.6% 4.3% 2175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.205 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Соус сливочный с рикотой составляет 107,1 кКал.

  • Порция = 85 гр (91 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЛИВОЧНЫЙ С РИКОТОЙ

Соус сливочный с рикотой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,2 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Соус сливочный с рикотой

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сливочный с рикотой, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сливочный с рикотой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты