Рецепт Сырники с мукой сорго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники с мукой сорго
| Творог наш 5% | 360 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 126 г |
| Масло из виноградных косточек | 11 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники с мукой сорго".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10% | 543 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.3% | 583 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.6% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.4% | 1218 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.2% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 79.6 мг | 500 мг | 15.9% | 8.6% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 5.3% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.876 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.1% | 1339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.961 мкг | 3 мкг | 32% | 17.4% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.6% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.519 мг | 15 мг | 10.1% | 5.5% | 987 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.221 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.248 мкг | 50 мкг | 18.5% | 10% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.758 мг | 20 мг | 18.8% | 10.2% | 532 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.11 мг | 2500 мг | 5.6% | 3% | 1772 г |
| Кальций, Ca | 119.2 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.5% | 839 г |
| Магний, Mg | 31.76 мг | 400 мг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Натрий, Na | 56.86 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2286 г |
| Сера, S | 182.81 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.9% | 547 г |
| Фосфор, P | 216.9 мг | 800 мг | 27.1% | 14.7% | 369 г |
| Хлор, Cl | 109.03 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.6% | 2110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.5% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 3.536 мкг | 10 мкг | 35.4% | 19.2% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 4.3% | 1268 г |
| Медь, Cu | 86.61 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.7% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Олово, Sn | 9.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.195 мкг | 55 мкг | 49.4% | 26.8% | 202 г |
| Стронций, Sr | 10.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12140 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.6729 мг | 12 мг | 5.6% | 3% | 1783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 64% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.536 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.917 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.779 г | min 16.8 г | 16.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.731 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с мукой сорго составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.3 кКал | -% | |
| Белки | 14 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 60.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ С МУКОЙ СОРГО
Сырники с мукой сорго богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,2 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 32 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 35,4 %, селеном - 49,4 %
Чем полезен Сырники с мукой сорго
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлета куриная индилайт 500г
- Крупа ячневая отварная 1500
- Суп гороховый
- Творог обезжиренный с ванилью
- Творог безлактозный
- Сосиски венские
- Блины овсяно - кунжутные
- Фруктовый десерт на кефире
- Морковное пирожное
- Запеканка с чгодами
- Французский микс(сырой)
- Паштет из печени ()куриный
- Пп блины из рисовой муки
- Пахлава
- Йогурт 3.5%
- HIGH PROTEIN. Hazelnut Pudding
- Французский протеиновый хлеб
- Supradyn
- Скрембл
- Блины овсяно - гречневые
- Кекс протеиновый с курагой
- Корк блин лен белок
- Йогурт натуральный Активиа
- Шницель с пюре
- Яйцо скрэмбл
- Фасоль для бутербродов
- Кабачковые оладьи
- Лапша биг ланч
- Яйцо пашот
- Куриное филе с беконом
- Овощи с кальмарами
- Печенье миндальное без сахара
- Суп с фасолью по грузински
- Грудинка копченная свиная
- Сырники творожные (зам.800г)
- Омлет сырно- кобачковый
- Крендельки маковые с сахаром
- Подлива 3.0
- овсянная уаша с маслом
- Хлеб с АТАКИ
- Протеиновый коктель
- Фонд 2
- Корейка из свинины
- Кабачковые оладьи
- Лепешка MISSION со вкусом сыра
- Скрембл
- Шоколад молочный с начинкой Коммунарка со вкусом капучино
- Курина голень
- Соус йогуртный с тахини, горчицей и чесноком
- Соевое мясо сухой продукт Здоровка
- Пирожки с картошкой
- минтай запеченный в заливке
- Тесто желтое на пельмени том ям
- ВКУСОАРОМ КРЕВЕТКА АРТ.7541
- ПРОФИ ТЕЙСТ НАПОЛН КРЕВЕТКИ (ГРАНУЛЫ ИЗ КРЕВЕТКИ)
- красит биокол сурими
- ПРОФИТЕЙСТ ТАЙСКИЙ ЧИЛЛИ
- Мамина клетчатка
- Торт Рыжик
- Сосиски "Клинские" КЛИНСКИЙ
- жареные пирожки с луком яйцом
- Суп овощной
- Рис с овощами
- Филе индейки с томатами и орегано, запечённое
- Милка молочный шоколад
- Баклажаны с сырной начинкой
- Салат шримп ролл
- Котлета рыбная
- Киноа с черной фасолью
- Салата из папоротника по корейски
- Индейка с брокколи
- Ломтиками с ветчиной PRESEDENT
- Фарш для пельменей Том Ям
- Куриная грудка запеченая
- Торт Рыжик
- Ленивая пицца
- Шрирача AROY-D
- Баскский
- Фарш индейки обжаренный
- Кура грудь
- Пельмени Том Ям
- Салат овощной
- Капуста тушеная
- Тунец магнит
- Хлеб с лимец
- Яйца с помидорами
- Сырники
- Буряк с майонезом
- Рисовая бумага SEN SOY
- Рис
- Бакл
- Тяхан от шефа японского ресторана
- Шоколадно-ореховая паста
- Квас белый бездрожжевой овсяный
- Кефир Φάρμα ΚΟΥΚΑΚΗ μάνγο
- Шпинат порошок
- Лепешки Mission для завтрака
- Гороховый суп с копченостями
- Лагман (много мяса)
- Зелень петрушки-укропа рубленая
Метки: Как приготовить Сырники с мукой сорго, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с мукой сорго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
