Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 140 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 81 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 192 г |
| Руккола | 51 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10145 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 27.1% | 2222 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 24.7% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 61.4% | 977 г |
| бета Каротин | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 75.9% | 792 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 390.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 16.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 15.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 5.4% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 16.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 24.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.614 мкг | 400 мкг | 3.4% | 20.5% | 2938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.72 мг | 90 мг | 37.5% | 225.9% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 7.8% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 107.2% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4357 мг | 20 мг | 2.2% | 13.3% | 4590 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 54.8% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 16.3% | 3647 г |
| Кремний, Si | 18.474 мг | 30 мг | 61.6% | 371.1% | 162 г |
| Магний, Mg | 10.61 мг | 400 мг | 2.7% | 16.3% | 3770 г |
| Натрий, Na | 11.64 мг | 1300 мг | 0.9% | 5.4% | 11168 г |
| Сера, S | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.6% | 8881 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 24.1% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 31.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 8.4% | 7388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 20.5% | 2970 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.4% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.308 мкг | 10 мкг | 33.1% | 199.4% | 302 г |
| Литий, Li | 12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 44% | 1379 г |
| Медь, Cu | 83.7 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 50.6% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 3.198 мкг | 70 мкг | 4.6% | 27.7% | 2189 г |
| Никель, Ni | 5.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3% | 19031 г |
| Фтор, F | 9.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 40445 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 44% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.2716 мг | 12 мг | 2.3% | 13.9% | 4418 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 8.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 16,6 кКал.
- Порция = 232 гр (38.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 16.6 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 94.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 37,5 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 61,6 %, кобальтом - 33,1 %
Чем полезен Салат овощной
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная
- Тунец магнит
- Хлеб с лимец
- Яйца с помидорами
- Сырники
- Буряк с майонезом
- Рисовая бумага SEN SOY
- Рис
- Бакл
- Тяхан от шефа японского ресторана
- Шоколадно-ореховая паста
- Квас белый бездрожжевой овсяный
- Кефир Φάρμα ΚΟΥΚΑΚΗ μάνγο
- Шпинат порошок
- Лепешки Mission для завтрака
- Гороховый суп с копченостями
- Лагман (много мяса)
- Зелень петрушки-укропа рубленая
- Блинчик с творогом
- Зелень петрушки-укропа -зеленый лук рубленая
- Начинка для чимичанги 2
- Пуддинг с чиа и протеином
- Зелень салата Ромен
- Сливки 10%
- Ленивые вареники
- Тирамису
- Кабачки с помидорами
- Батон Здорово с клетчаткой
- Зелень листовая капуста Пак чой
- Energy Guarana Cherry
- Фисташковое суфле с хрустящим тестом Chikalab
- Картошка с грибами
- Хлеб Дарницкий
- Форт Лапин квадрюпель
- Крабовые палочки "Салатные" РУССКОЕ МОРЕ
- Чечевица красная
- Хумус
- Салат листовой
- Мармелад Левушка
- Свинина по французски
- Зелень Ромен - листовая капуста Пак чой
- Запеканка творог + морковь
- Зелень Руккола
- Спринг роллы с икрой-намазкой
- КЕФИРНЫЕ ОЛАДЬИ
- Кофе с сахаром и молоком 450
- Ряженка
- сыр Косичка копченый
- Яйцо обжареное - блин
- Чечевица красная
- Овсянка тирамису
- Котлета рубленая из курицы
- Блины с лососем и творожным сыром
- Просто блины)))
- Борщ украинский сскурицей
- latte coffee break
- Мороженое черный лес с вишней
- Салат цезарь
- Чипсы с луком
- Куриное царство
- Батон "Лазурный"
- Индейка с кабачками и фасолью
- Хачапури по аджарски
- шоколад пломбир империя холода
- Шампиньоны SPAR
- Щи
- Винегрет
- Мороженное Вишня-Шоколад
- Хлебушек Лола
- Балерон Минский
- Сосиски
- Хлеб из клетчатки
- Плавленый "Сливочный" HOCHLAND
- Соус для цельнозерновых макарон спиралек 2 июля 2025 г.
- Куриные тефтели с рисом
- Щи
- Чеснок свежий
- Сало А1000 жарить
- ТС_Сыр пармезан твердый Перекресток 37%
- Омега - 3 + Вит Е
- Чай домашний
- Салат крабовый
- Скрембл
- Суп с фрикадельки
- Овсяноблин
- Карбонара с беконом большая порция
- Бульон куриный
- фасоль с грибами (магнит)
- Ветчина индилайт магнит
- Хинкали с бараниной и говядиной
- Тост с рикотой
- Колбаса собросо lsb1983
- Суп грибной со сливочным сыром
- Запеканка
- гост пломбир
- Творожно-сырные оладьи
- Jus Raisin Blanc Chardonnay
- fitness shock
- Запеканка творожная с изюмом 02,07,25
- Греческий йогурт teos вишня
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 16,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
