Рецепт Креветки со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки со шпинатом

Шпинат (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Имбиря корень сырой 25 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Креветка сырая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.1% 1086 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.3% 718 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.8 мкг 900 мкг 30.9% 27.3% 324 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.505 мг 5 мг 30.1% 26.6% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.7% 1565 г
Витамин В4, холин 14.61 мг 500 мг 2.9% 2.6% 3422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 16.376 мкг 400 мкг 4.1% 3.6% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 8% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.027 мг 15 мг 13.5% 11.9% 740 г
Витамин Н, биотин 1.283 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3897 г
Витамин К, филлохинон 160.6 мкг 120 мкг 133.8% 118.2% 75 г
Витамин РР, НЭ 0.7719 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2591 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.01 мг 2500 мг 15.3% 13.5% 653 г
Кальций, Ca 86.1 мг 1000 мг 8.6% 7.6% 1161 г
Кремний, Si 16.629 мг 30 мг 55.4% 48.9% 180 г
Магний, Mg 40.41 мг 400 мг 10.1% 8.9% 990 г
Натрий, Na 51.74 мг 1300 мг 4% 3.5% 2513 г
Сера, S 73.7 мг 1000 мг 7.4% 6.5% 1357 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 12.5% 709 г
Хлор, Cl 43.69 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 4.484 мг 18 мг 24.9% 22% 401 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2830 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 9.4% 943 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.3198 мг 2 мг 16% 14.1% 625 г
Медь, Cu 119.3 мкг 1000 мкг 11.9% 10.5% 838 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 4.5% 1944 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7714 г
Стронций, Sr 27.27 мкг ~
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18587 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.6815 мг 12 мг 5.7% 5% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.602 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.445 мг ~
бета Ситостерол 4.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.476 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.17 г min 16.8 г 12.9% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.799 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.451 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки со шпинатом составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 211 гр (238.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ СО ШПИНАТОМ

Креветки со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 133,8 %, калием - 15,3 %, кремнием - 55,4 %, фосфором - 14,1 %, железом - 24,9 %, марганцем - 16 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Креветки со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки со шпинатом, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты