Рецепт Бенто-торт М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бенто-торт М

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Эритрит	50 г
Масло	30 г
молоко ирбит пакет 3.2 %	70 г
Какао порошок обезжиренный	30 г
Сода	5 г
шоколад горький	25 г
Сливки 33%	50 г
Эритрит	30 г
Творог мягкий 0% Простоквашино	200 г
Эритрит	38 г

Способ приготовления

• мука — 100 г ,яйца куриные — 2 шт.; сахар — 100 г сливочное масло — 1 ст. л , молоко (2,5%) — 70 мл; какао — 1 ст. л ,разрыхлитель теста — 1 ч. л.;шоколад (чёрный) — 25 г. Для крема-прослойки:сливки (33%) — 50 мл; сахарная пудра — 30 г; сливочный сыр — 200 г. Для крема для выравнивания:сливочное масло — 50 г;сливочный сыр — 200 г; сахарная пудра — 30 г. Приготовление: 1. Яйца взбейте миксером. Не переставая взбивать, понемногу введите сахар, взбивайте ещё 5 минут на небольшой скорости. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и какао. 2. Молоко нагрейте, растопите в нём размягчённое сливочное масло и кусочки шоколада, перемешайте, остудите и добавьте к другим ингредиентам. Перемешайте тесто до однородности. 3. Вылейте тесто на небольшой, застеленный пергаментом, противень, и выпекайте бисквит в предварительно разогретой до 180C духовке 15 минут. Корж остудите, разрежьте на 4 части, из каждой части острым ножом вырежьте круги диаметром 10–12 см. 4. Для приготовления крема-прослойки сливочный сыр смешайте со сливками, взбейте до однородности. Продолжая взбивать, постепенно введите сахарную пудру. 5. Приготовьте крем для выравнивания: сливочный сыр смешайте с размягчённым сливочным маслом, взбейте до однородности, постепенно вводя сахарную пудру. 6. Соберите торт: каждый корж промажьте кремом-прослойкой, сложите друг на друга. Отправьте коржи с кремом в холодильник на 1 час. 7. Затем кремом для выравнивания смажьте верх и бока торта. Отправьте в холодильник ещё на 1 час. 8. Готовый бенто-торт украсьте на своё усмотрение. Подавайте в специальной коробочке или ланч-боксе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бенто-торт М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1008 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	6%	987 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	9.4%	636 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	3.8%	1576 г
Углеводы (общие)	13.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.4%	1111 г
Вода	51.4 г	2273 г	2.3%	1.4%	4422 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.5 мкг	900 мкг	3.7%	2.2%	2687 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Лютеин + Зеаксантин	1.633 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.3%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	2.9%	2045 г
Витамин В4, холин	40.95 мг	500 мг	8.2%	4.9%	1221 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	2.8%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	1.3%	4762 г
Витамин В9, фолаты	4.196 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9533 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	1.4%	4167 г
Витамин D, кальциферол	0.29 мкг	10 мкг	2.9%	1.7%	3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.296 мг	15 мг	2%	1.2%	5068 г
Витамин Н, биотин	3.053 мкг	50 мкг	6.1%	3.7%	1638 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.9585 мг	20 мг	4.8%	2.9%	2087 г
Ниацин	0.199 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.67 мг	2500 мг	5.8%	3.5%	1728 г
Кальций, Ca	15.21 мг	1000 мг	1.5%	0.9%	6575 г
Кремний, Si	0.55 мг	30 мг	1.8%	1.1%	5455 г
Магний, Mg	24.39 мг	400 мг	6.1%	3.7%	1640 г
Натрий, Na	27.97 мг	1300 мг	2.2%	1.3%	4648 г
Сера, S	33.85 мг	1000 мг	3.4%	2%	2954 г
Фосфор, P	70.7 мг	800 мг	8.8%	5.3%	1132 г
Хлор, Cl	25.11 мг	2300 мг	1.1%	0.7%	9160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	144.4 мкг	~
Бор, B	5.1 мкг	~
Ванадий, V	12.38 мкг	~
Железо, Fe	1.192 мг	18 мг	6.6%	4%	1510 г
Йод, I	2.56 мкг	150 мкг	1.7%	1%	5859 г
Кобальт, Co	1.655 мкг	10 мкг	16.6%	9.9%	604 г
Марганец, Mn	0.2432 мг	2 мг	12.2%	7.3%	822 г
Медь, Cu	180.95 мкг	1000 мкг	18.1%	10.8%	553 г
Молибден, Mo	2.579 мкг	70 мкг	3.7%	2.2%	2714 г
Никель, Ni	0.303 мкг	~
Олово, Sn	0.72 мкг	~
Селен, Se	5.403 мкг	55 мкг	9.8%	5.9%	1018 г
Титан, Ti	1.51 мкг	~
Фтор, F	11.59 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34513 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	1.1%	5682 г
Цинк, Zn	0.531 мг	12 мг	4.4%	2.6%	2260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.338 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.157 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.202 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.37 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.309 г	от 4.7 до 16.8 г	6.6%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.757 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.446 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.301 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.844 г	min 16.8 г	5%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.775 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.184 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.176 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
Прочие вещества
Кофеин	3.352 мг	~
Теобромин	113.209 мг	~

Энергетическая ценность Бенто-торт М составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	51.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕНТО-ТОРТ М

Бенто-торт М богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,6 %, марганцем - 12,2 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Бенто-торт М

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бенто-торт М, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бенто-торт М, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Клафути с вишней кето версия

Индейка с брокколи под соевым соусом с шампиньонами

Лучшие рационы

Калорийность: 1337 кКал

Витамины и минералы: 90%

Оксана

2025-07-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 92%

Юлия Кузьмина

2025-07-01

Калорийность: 1443 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе