Рецепт Курица в соусе 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в соусе 2

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 600 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 120 г
Томатная Паста 65 г
Вода 500 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 16.5% 784 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.3% 1750 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.8 мкг 900 мкг 34.6% 44.5% 289 г
бета Каротин 1.846 мг 5 мг 36.9% 47.5% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.5% 2338 г
Витамин В4, холин 39.81 мг 500 мг 8% 10.3% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 19% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 26.1% 494 г
Витамин В9, фолаты 6.369 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6280 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 4.1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 2.4% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 7.9% 1641 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.1692 мг 20 мг 30.8% 39.6% 324 г
Ниацин 3.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.69 мг 2500 мг 6.8% 8.8% 1473 г
Кальций, Ca 12.9 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7752 г
Кремний, Si 4.308 мг 30 мг 14.4% 18.5% 696 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 6% 2151 г
Натрий, Na 34.41 мг 1300 мг 2.6% 3.3% 3778 г
Сера, S 111.15 мг 1000 мг 11.1% 14.3% 900 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 15.7% 821 г
Хлор, Cl 48.08 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 3927 г
Кобальт, Co 4.462 мкг 10 мкг 44.6% 57.4% 224 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 4% 3236 г
Медь, Cu 57.31 мкг 1000 мкг 5.7% 7.3% 1745 г
Молибден, Mo 8.769 мкг 70 мкг 12.5% 16.1% 798 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 10.585 мкг 55 мкг 19.2% 24.7% 520 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 109.78 мкг 4000 мкг 2.7% 3.5% 3644 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 26.6% 484 г
Цинк, Zn 0.6938 мг 12 мг 5.8% 7.5% 1730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 1.022 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.069 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.697 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе 2 составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОУСЕ 2

Курица в соусе 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином PP - 30,8 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 44,6 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 19,2 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Курица в соусе 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в соусе 2, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в соусе 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты