Рецепт ☰ Проба - Сыр творожный #47-а, сливочный 14% [5%/кефир 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Проба - Сыр творожный #47-а, сливочный 14% [5%/кефир 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5

❋ Добавка пищевая, Лактат кальция 0 г
Соль поваренная пищевая 4 г
❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] 0 г
Кефир 2,5% жирности 285.7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 57 г
❋ Паста кокосовая [Орешка] ★ 4+ 39 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] ★ 5 4.2 г
Агар пищевой 10.1 г
❋ Творог 5% [Купино] п/п 400 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Проба - Сыр творожный #47-а, сливочный 14% [5%/кефир 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.8% 987 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14.4% 400 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 4.1% 1402 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6% 963 г
Витамин В4, холин 36.59 мг 500 мг 7.3% 4.2% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.4% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.779 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2250 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 12.4% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11719 г
Витамин Н, биотин 4.205 мкг 50 мкг 8.4% 4.8% 1189 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7643 мг 20 мг 8.8% 5.1% 1134 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.29 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1610 г
Кальций, Ca 118.95 мг 1000 мг 11.9% 6.8% 841 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1810 г
Натрий, Na 302.95 мг 1300 мг 23.3% 13.4% 429 г
Сера, S 90.08 мг 1000 мг 9% 5.2% 1110 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 9.8% 585 г
Хлор, Cl 488.65 мг 2300 мг 21.2% 12.2% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3557 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2058 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 7.1% 805 г
Марганец, Mn 0.2337 мг 2 мг 11.7% 6.7% 856 г
Медь, Cu 92.71 мкг 1000 мкг 9.3% 5.3% 1079 г
Молибден, Mo 5.681 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1232 г
Олово, Sn 11.48 мкг ~
Селен, Se 11.048 мкг 55 мкг 20.1% 11.5% 498 г
Стронций, Sr 13.76 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19541 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.4958 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.105 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 2.93 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.251 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.935 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.32 г ~
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.378 г ~
10:0 Каприновая 0.421 г ~
12:0 Лауриновая 2.084 г ~
14:0 Миристиновая 1.735 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.126 г min 16.8 г 18.6% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность ☰ Проба - Сыр творожный #47-а, сливочный 14% [5%/кефир 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5 составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ПРОБА - СЫР ТВОРОЖНЫЙ #47-А, СЛИВОЧНЫЙ 14% [5%/КЕФИР 2.5%/СЛИВОЧН 72.5%/КОКОС 30%/ПЕКТИН-1.0/АГАР-2.4] ★ 5

☰ Проба - Сыр творожный #47-а, сливочный 14% [5%/кефир 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,6 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен ☰ Проба - Сыр творожный #47-а, сливочный 14% [5%/кефир 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Проба - Сыр творожный #47-а, сливочный 14% [5%/кефир 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Проба - Сыр творожный #47-а, сливочный 14% [5%/кефир 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы