Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Яйца 100 г
Кабачки Свежие 50 г
Масло Растительное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.8% 1056 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.5% 683 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.3% 2769 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 14.7% 630 г
бета Каротин 1.716 мг 5 мг 34.3% 31.6% 291 г
Лютеин + Зеаксантин 3085.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 1% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 35.366 мкг 400 мкг 8.8% 8.1% 1131 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 4.3% 2122 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин К, филлохинон 90.7 мкг 120 мкг 75.6% 69.7% 132 г
Витамин РР, НЭ 0.1237 мг 20 мг 0.6% 0.6% 16168 г
Бетаин 28.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.39 мг 2500 мг 3.4% 3.1% 2962 г
Кальций, Ca 31.46 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3179 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2187 г
Натрий, Na 18.05 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7202 г
Сера, S 8.85 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11299 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3905 г
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 7.9% 1165 г
Медь, Cu 35.12 мкг 1000 мкг 3.5% 3.2% 2847 г
Селен, Se 1.463 мкг 55 мкг 2.7% 2.5% 3759 г
Цинк, Zn 0.1366 мг 12 мг 1.1% 1% 8785 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Яичница составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА

Яичница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином K - 75,6 %

Чем полезен Яичница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты