Рецепт Борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со свининой

Свинина отварная, по 1-390 500 г
Вода водопроводная, городская 4000 г
Морковь отварная по 2-40 135 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Капуста отварная по 1-210 500 г
Соль с калием и магнием 20 г
Помидоры (томаты), приготовленные с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.3% 3455 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 12.1% 2074 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.8% 14600 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.1% 2471 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 14.8% 1682 г
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 16.6% 1520 г
Ликопин 155.816 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 11.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 7200 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 1.3% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.997 мкг 400 мкг 1% 2.5% 10008 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 12.8% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14563 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 25.9% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.8166 мг 20 мг 4.1% 10.3% 2449 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.47 мг 2500 мг 5% 12.6% 2009 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5319 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.8% 35294 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 5.3% 4711 г
Натрий, Na 262.24 мг 1300 мг 20.2% 50.8% 496 г
Сера, S 2.86 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 34965 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 7.3% 3433 г
Хлор, Cl 141.04 мг 2300 мг 6.1% 15.3% 1631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 4.3% 5941 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 3% 8333 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 4.3% 5970 г
Медь, Cu 21.57 мкг 1000 мкг 2.2% 5.5% 4636 г
Молибден, Mo 0.342 мкг 70 мкг 0.5% 1.3% 20468 г
Никель, Ni 0.039 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 73333 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 56.69 мкг 4000 мкг 1.4% 3.5% 7056 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Цинк, Zn 0.0432 мг 12 мг 0.4% 1% 27778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.007 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ со свининой составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ со свининой, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы