Рецепт ♡♡♡ Творожный пирог с какао и черной смородиной 251 кал. Вкуснотища | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ♡♡♡ Творожный пирог с какао и черной смородиной 251 кал. Вкуснотища | Марина

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 210 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 140 г
Какао смесь, порошок 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об. 15 г
Вишня (Запекание) 0 г
Малина 0 г
Яблоко 0 г
Груша 0 г
Сахар песок 75 г
Крахмал картофельный 10 г
Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 50 г
Эритритол 50 г
Смородина черная (Запекание) 400 г
Способ приготовления

● ТЕСТО: _МУКА 1,5 стакана или 210 грамм _МАСЛО сливочное 140 грамм нарезать кусочками холодное! _КАКАО 1 ст.л с горкой 10 грамм _СОЛЬ щепотка _САХАР 2 ст л, можно и без него, я сахзам _РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 ч л _ЯЙЦО 1 шт _КОНЬЯК 1 ст л, можно воду, я наливку из малины свою. Все смешать быстро, чтобы не растаяло масло Тесто разделить и 1/3 для верха убрать на 60' в холодильник ● НАЧИНКА из ягод/фруктов: _ВИШНЯ 400 грамм или ягода...я добавила ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА _САХАР 1-3 ст л или без него...я 3 ст л _КРАХМАЛ 1 ст л с горкой 10 грамм Все смешать и варить до загустевания, чтобы был кисель и дать остыть. ● НАЧИНКА ТВОРОЖНАЯ: _ТВОРОГ 400 грамм _ЯЙЦО 2 шт _САХАР 3-5 ст л _МУКА 2 ст л Должно быть не густое тесто! ФОРМА 24-26см.. СБОРКА: 1. Тесто 2/3 выложить на дно и стенки формы и убрать в холодильник 2. Выложить вишневую начинку 3. Аккуратно выложить творожную начинку 4. Достать кусочек 1/3 теста и на терке равномерно распределить по верху пирога 5. Выпекать при 200-210°С 30-40'

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "♡♡♡ Творожный пирог с какао и черной смородиной 251 кал. Вкуснотища | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.1% 962 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.9% 505 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5.2% 766 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 4.7% 846 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 0.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.3% 1216 г
Витамин В4, холин 55.85 мг 500 мг 11.2% 4.5% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.9% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.697 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 4.1% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 20.06 мг 90 мг 22.3% 8.9% 449 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 1.6% 2475 г
Витамин Н, биотин 4.754 мкг 50 мкг 9.5% 3.8% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9018 мг 20 мг 9.5% 3.8% 1052 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.38 мг 2500 мг 7.1% 2.8% 1409 г
Кальций, Ca 73.1 мг 1000 мг 7.3% 2.9% 1368 г
Кремний, Si 13.717 мг 30 мг 45.7% 18.2% 219 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2407 г
Натрий, Na 52.37 мг 1300 мг 4% 1.6% 2482 г
Сера, S 78.73 мг 1000 мг 7.9% 3.1% 1270 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 6.2% 644 г
Хлор, Cl 83.19 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1791 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 10.9% 365 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1461 г
Медь, Cu 77.47 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1291 г
Молибден, Mo 9.779 мкг 70 мкг 14% 5.6% 716 г
Никель, Ni 0.687 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 11.875 мкг 55 мкг 21.6% 8.6% 463 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Фтор, F 22.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17841 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.4158 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2886 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.387 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.327 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.691 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.632 г min 16.8 г 21.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.113 мг ~
Теобромин 2.019 мг ~

Энергетическая ценность ♡♡♡ Творожный пирог с какао и черной смородиной 251 кал. Вкуснотища | Марина составляет 250,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (333.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ♡♡♡ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КАКАО И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ 251 КАЛ. ВКУСНОТИЩА | МАРИНА

♡♡♡ Творожный пирог с какао и черной смородиной 251 кал. Вкуснотища | Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 11,2 %, витамином C - 22,3 %, кремнием - 45,7 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 27,4 %, молибденом - 14 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен ♡♡♡ Творожный пирог с какао и черной смородиной 251 кал. Вкуснотища | Марина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ♡♡♡ Творожный пирог с какао и черной смородиной 251 кал. Вкуснотища | Марина, калорийность 250,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ♡♡♡ Творожный пирог с какао и черной смородиной 251 кал. Вкуснотища | Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты