Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта 400 г
Подсолнечное масло 11 г
Куриная грудка (филе) 310 г
Лук репчатый 129 г
Мексиканская смесь 378 г
Укроп 15 г
Вода 361 г
Вода 975 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.9% 1490 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.4% 1587 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 18.39 мг 500 мг 3.7% 4.4% 2719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 4.791 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8349 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 4% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13850 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4073 мг 20 мг 7% 8.3% 1421 г
Ниацин 1.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.88 мг 2500 мг 2.6% 3.1% 3853 г
Кальций, Ca 9.09 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11001 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2770 г
Натрий, Na 8.59 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 15134 г
Сера, S 42.03 мг 1000 мг 4.2% 5% 2379 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 5.6% 2133 г
Хлор, Cl 23.46 мг 2300 мг 1% 1.2% 9804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3863 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13393 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 18.9% 625 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 6.6% 1792 г
Медь, Cu 123.6 мкг 1000 мкг 12.4% 14.7% 809 г
Молибден, Mo 4.116 мкг 70 мкг 5.9% 7% 1701 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 2.781 мкг 55 мкг 5.1% 6% 1978 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 72.65 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5506 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 8.4% 1404 г
Цинк, Zn 0.3139 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.143 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Макароны

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги