Рецепт Холодный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодный борщ

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Колбаса Докторская 200 г
Огурцы 200 г
Свекла маринованая 270 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодный борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.8% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 12.7% 2800 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.4% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.5% 10000 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 4.2% 8577 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 4.9% 7031 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 8.8% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 4.9% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 2.1% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.769 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 52016 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.7% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 3.9% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.7% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.999 мкг 50 мкг 2% 7.1% 5005 г
Витамин РР, НЭ 0.1361 мг 20 мг 0.7% 2.5% 14695 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.38 мг 2500 мг 1% 3.5% 9850 г
Кальций, Ca 5.94 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 16835 г
Кремний, Si 3.811 мг 30 мг 12.7% 44.9% 787 г
Магний, Mg 2.24 мг 400 мг 0.6% 2.1% 17857 г
Натрий, Na 50.94 мг 1300 мг 3.9% 13.8% 2552 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 10718 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 5.7% 6400 г
Хлор, Cl 74.39 мг 2300 мг 3.2% 11.3% 3092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 4.6% 7860 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 3.2% 11111 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 23% 1543 г
Литий, Li 2.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 6% 5882 г
Медь, Cu 14.84 мкг 1000 мкг 1.5% 5.3% 6739 г
Молибден, Mo 0.942 мкг 70 мкг 1.3% 4.6% 7431 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 1.59 мкг 55 мкг 2.9% 10.2% 3459 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 6.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 59524 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 8.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.0867 мг 12 мг 0.7% 2.5% 13841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.145 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.1%

Энергетическая ценность Холодный борщ составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 26.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНЫЙ БОРЩ

Холодный борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,7 %

Чем полезен Холодный борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодный борщ, калорийность 28,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодный борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты