Рецепт Салат, гребешки, устрицы, авокадо, зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат, гребешки, устрицы, авокадо, зелень

Салат (латук)	61 г
Гребешок	84 г
Устрицы живые, отварные	51 г
Авокадо	89 г
Зелень( укроп,петрушка,кинза,лук)	2 г

Способ приготовления

Салат, гребешки, устрицы, авокадо, зелень

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат, гребешки, устрицы, авокадо, зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.3 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1824 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	9.6%	1118 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	10.3%	1057 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.6%	6844 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	12.5%	870 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	3.9%	2799 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.2 мкг	900 мкг	9.4%	10.2%	1069 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	7.505 мкг	~
бета Каротин	0.419 мг	5 мг	8.4%	9.1%	1193 г
бета Криптоксантин	9.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	85.545 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3.8%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	5.7%	1895 г
Витамин В4, холин	26.39 мг	500 мг	5.3%	5.7%	1895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.601 мг	5 мг	12%	13%	832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	8%	1351 г
Витамин В9, фолаты	40.663 мкг	400 мкг	10.2%	11.1%	984 г
Витамин В12, кобаламин	4.509 мкг	3 мкг	150.3%	162.8%	67 г
Витамин C, аскорбиновая	7.08 мг	90 мг	7.9%	8.6%	1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.033 мг	15 мг	6.9%	7.5%	1452 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.102 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.152 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	32895 г
Витамин К, филлохинон	37.2 мкг	120 мкг	31%	33.6%	323 г
Витамин РР, НЭ	1.6334 мг	20 мг	8.2%	8.9%	1224 г
Ниацин	0.467 мг	~
Бетаин	0.217 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.54 мг	2500 мг	11.8%	12.8%	849 г
Кальций, Ca	36.6 мг	1000 мг	3.7%	4%	2732 г
Кремний, Si	1.78 мг	30 мг	5.9%	6.4%	1685 г
Магний, Mg	31.85 мг	400 мг	8%	8.7%	1256 г
Натрий, Na	129.3 мг	1300 мг	9.9%	10.7%	1005 г
Сера, S	68.51 мг	1000 мг	6.9%	7.5%	1460 г
Фосфор, P	149.1 мг	800 мг	18.6%	20.2%	537 г
Хлор, Cl	11.61 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	19811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.9 мкг	~
Бор, B	18.6 мкг	~
Ванадий, V	36.21 мкг	~
Железо, Fe	1.624 мг	18 мг	9%	9.8%	1108 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	1.2%	8772 г
Кобальт, Co	0.875 мкг	10 мкг	8.8%	9.5%	1143 г
Литий, Li	8.552 мкг	~
Марганец, Mn	0.1965 мг	2 мг	9.8%	10.6%	1018 г
Медь, Cu	439.64 мкг	1000 мкг	44%	47.7%	227 г
Молибден, Mo	2.553 мкг	70 мкг	3.6%	3.9%	2742 г
Никель, Ni	1.094 мкг	~
Рубидий, Rb	33.4 мкг	~
Селен, Se	21.554 мкг	55 мкг	39.2%	42.5%	255 г
Стронций, Sr	1.9 мкг	~
Фтор, F	45.7 мкг	4000 мкг	1.1%	1.2%	8753 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	1.5%	7246 г
Цинк, Zn	4.1875 мг	12 мг	34.9%	37.8%	287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.757 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.216 г	~
Валин	0.16 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.278 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.191 г	~
Аспарагиновая кислота	0.343 г	~
Глицин	0.335 г	~
Глутаминовая кислота	0.5 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.269 г	от 0.9 до 3.7 г	29.9%	32.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.557 г	от 4.7 до 16.8 г	11.9%	12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.009 мг	~
Кампестерол	1.551 мг	~
Стигмастерол	0.625 мг	~
бета Ситостерол	23.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.855 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.667 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.053 г	min 16.8 г	18.2%	19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.219 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.821 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.601 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.522 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.012 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.018 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
16:1 транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат, гребешки, устрицы, авокадо, зелень составляет 92,3 кКал.

Порция = 287 гр (264.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.3 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ, ГРЕБЕШКИ, УСТРИЦЫ, АВОКАДО, ЗЕЛЕНЬ

Салат, гребешки, устрицы, авокадо, зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 150,3 %, витамином K - 31 %, калием - 11,8 %, фосфором - 18,6 %, медью - 44 %, селеном - 39,2 %, цинком - 34,9 %

Чем полезен Салат, гребешки, устрицы, авокадо, зелень

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат, гребешки, устрицы, авокадо, зелень, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, гребешки, устрицы, авокадо, зелень, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Оксана

2025-07-08

Калорийность: 1262 кКал

Витамины и минералы: 89%

Катерина

2025-07-03

Калорийность: 1337 кКал

Витамины и минералы: 90%

Валентина

2025-07-03

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

ТИРАМИСУ-конфетки БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Автор Марина ИМТ=24,1

276.1

14.6

27.1

Венские вафли диабетические

Улитка-торт с персиками

Автор Анастасия Гречухина

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе