Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 180 г
Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Банан (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.9% 685 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.1% 1190 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 4.2% 1478 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.3% 741 г
Витамин В4, холин 66.73 мг 500 мг 13.3% 8.1% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 7.6% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 11.902 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3361 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 9.8% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин Н, биотин 9.196 мкг 50 мкг 18.4% 11.2% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3127 мг 20 мг 11.6% 7.1% 865 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.03 мг 2500 мг 9.9% 6.1% 1008 г
Кальций, Ca 83.22 мг 1000 мг 8.3% 5.1% 1202 г
Кремний, Si 23.073 мг 30 мг 76.9% 47% 130 г
Магний, Mg 43.52 мг 400 мг 10.9% 6.7% 919 г
Натрий, Na 56.86 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2286 г
Сера, S 112.66 мг 1000 мг 11.3% 6.9% 888 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 13.7% 447 г
Хлор, Cl 82.36 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 4.6% 1325 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2976 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 18.2% 335 г
Литий, Li 0.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.7294 мг 2 мг 36.5% 22.3% 274 г
Медь, Cu 135.31 мкг 1000 мкг 13.5% 8.3% 739 г
Молибден, Mo 3.22 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2174 г
Никель, Ni 1.199 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 17.775 мкг 55 мкг 32.3% 19.7% 309 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16688 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Цинк, Zn 1.023 мг 12 мг 8.5% 5.2% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.798 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.735 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 115 гр (188.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 76,9 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 36,5 %, медью - 13,5 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги