Рецепт Соус для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для шаурмы

Кефир 2,5% жирности	250 г
Чеснок	7 г
Паприка Сладкая Молотая	6 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.6 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2607 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	7%	2235 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	7.4%	2074 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	4.6%	3369 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.9%	4000 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	5.7%	2668 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.8 мкг	900 мкг	2.3%	3.6%	4327 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.3%	41667 г
бета Криптоксантин	0.896 мкг	~
Ликопин	0.112 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.825 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	4.2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	14.2%	1091 г
Витамин В4, холин	40.93 мг	500 мг	8.2%	12.7%	1222 г
Витамин В5, пантотеновая	0.314 мг	5 мг	6.3%	9.8%	1592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	6%	2564 г
Витамин В9, фолаты	7.541 мкг	400 мкг	1.9%	2.9%	5304 г
Витамин В12, кобаламин	0.373 мкг	3 мкг	12.4%	19.2%	804 г
Витамин C, аскорбиновая	1.31 мг	90 мг	1.5%	2.3%	6870 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.021 мг	15 мг	0.1%	0.2%	71429 г
гамма Токоферол	0.085 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.274 мкг	50 мкг	6.5%	10.1%	1527 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	4%	3871 г
Витамин РР, НЭ	0.8407 мг	20 мг	4.2%	6.5%	2379 г
Ниацин	0.125 мг	~
Бетаин	0.166 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.47 мг	2500 мг	6.7%	10.4%	1502 г
Кальций, Ca	124.79 мг	1000 мг	12.5%	19.3%	801 г
Кремний, Si	0.067 мг	30 мг	0.2%	0.3%	44776 г
Магний, Mg	17.46 мг	400 мг	4.4%	6.8%	2291 г
Натрий, Na	47.91 мг	1300 мг	3.7%	5.7%	2713 г
Сера, S	28.71 мг	1000 мг	2.9%	4.5%	3483 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	17.3%	891 г
Хлор, Cl	103.4 мг	2300 мг	4.5%	7%	2224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.5 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.671 мг	18 мг	3.7%	5.7%	2683 г
Йод, I	8.63 мкг	150 мкг	5.8%	9%	1738 г
Кобальт, Co	1.168 мкг	10 мкг	11.7%	18.1%	856 г
Литий, Li	0.078 мкг	~
Марганец, Mn	0.1317 мг	2 мг	6.6%	10.2%	1519 г
Медь, Cu	33.75 мкг	1000 мкг	3.4%	5.3%	2963 г
Молибден, Mo	5.328 мкг	70 мкг	7.6%	11.8%	1314 г
Никель, Ni	0.444 мкг	~
Олово, Sn	13.99 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	2.294 мкг	55 мкг	4.2%	6.5%	2398 г
Стронций, Sr	15.86 мкг	~
Фтор, F	19.5 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	20513 г
Хром, Cr	2.91 мкг	50 мкг	5.8%	9%	1718 г
Цинк, Zn	0.4264 мг	12 мг	3.6%	5.6%	2814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.679 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.097 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.716 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.42 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.728 г	min 16.8 г	4.3%	6.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.133 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Соус для шаурмы составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.6 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ

Соус для шаурмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Соус для шаурмы

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для шаурмы, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для шаурмы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фрикадельки с соусом маринара

Клафути с вишней кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 88%

Оксана

2025-07-08

Калорийность: 1262 кКал

Витамины и минералы: 89%

Катерина

2025-07-03

Калорийность: 1337 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе