Рецепт Зажарку на фарш04. 07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарку на фарш04. 07

Лук репчатый	139 г
Морковь	113 г
Топлёное Масло	7 г
Подсолнечное масло	25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	39 г
Цукини с кожурой	216 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарку на фарш04. 07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.4 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1884 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2%	5429 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	13.8%	812 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.6%	4380 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	11.7%	952 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	4.1%	2722 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	502.7 мкг	900 мкг	55.9%	62.5%	179 г
альфа Каротин	2.925 мкг	~
бета Каротин	3.199 мг	5 мг	64%	71.6%	156 г
бета Криптоксантин	16.412 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1026.531 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	4%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	4.8%	2308 г
Витамин В4, холин	9.16 мг	500 мг	1.8%	2%	5459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	5.1%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	8.5%	1325 г
Витамин В9, фолаты	20.563 мкг	400 мкг	5.1%	5.7%	1945 г
Витамин C, аскорбиновая	14.32 мг	90 мг	15.9%	17.8%	628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.701 мг	15 мг	18%	20.1%	555 г
Витамин Н, биотин	0.402 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12438 г
Витамин К, филлохинон	30.6 мкг	120 мкг	25.5%	28.5%	392 г
Витамин РР, НЭ	0.6972 мг	20 мг	3.5%	3.9%	2869 г
Ниацин	0.293 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.54 мг	2500 мг	10.3%	11.5%	971 г
Кальций, Ca	27.98 мг	1000 мг	2.8%	3.1%	3574 г
Кремний, Si	7.333 мг	30 мг	24.4%	27.3%	409 г
Магний, Mg	23.21 мг	400 мг	5.8%	6.5%	1723 г
Натрий, Na	13.44 мг	1300 мг	1%	1.1%	9673 г
Сера, S	27.41 мг	1000 мг	2.7%	3%	3648 г
Фосфор, P	50.8 мг	800 мг	6.4%	7.2%	1575 г
Хлор, Cl	22.07 мг	2300 мг	1%	1.1%	10421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	191.9 мкг	~
Бор, B	105 мкг	~
Ванадий, V	23.31 мкг	~
Железо, Fe	0.707 мг	18 мг	3.9%	4.4%	2546 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	1.6%	7317 г
Кобальт, Co	1.919 мкг	10 мкг	19.2%	21.5%	521 г
Литий, Li	1.413 мкг	~
Марганец, Mn	0.2279 мг	2 мг	11.4%	12.8%	878 г
Медь, Cu	85.58 мкг	1000 мкг	8.6%	9.6%	1168 г
Молибден, Mo	4.708 мкг	70 мкг	6.7%	7.5%	1487 г
Никель, Ni	2.281 мкг	~
Рубидий, Rb	143.4 мкг	~
Селен, Se	0.331 мкг	55 мкг	0.6%	0.7%	16616 г
Стронций, Sr	2.05 мкг	~
Фтор, F	21.93 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	18240 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	2.9%	3876 г
Цинк, Zn	0.5249 мг	12 мг	4.4%	4.9%	2286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	2.7 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.332 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.177 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	76.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.406 мг	~
Стигмастерол	0.244 мг	~
бета Ситостерол	10.579 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.346 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.216 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.267 г	min 16.8 г	7.5%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.26 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.43 г	от 11.2 до 20.6 г	30.6%	34.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.131 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~

Энергетическая ценность Зажарку на фарш04. 07 составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.4 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКУ НА ФАРШ04. 07

Зажарку на фарш04. 07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,9 %, бэта-каротином - 64 %, витамином C - 15,9 %, витамином E - 18 %, витамином K - 25,5 %, кремнием - 24,4 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Зажарку на фарш04. 07

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зажарку на фарш04. 07, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарку на фарш04. 07, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-07-04

Калорийность: 1090 кКал

Витамины и минералы: 80%

Элина

2025-07-08

Калорийность: 1403 кКал

Витамины и минералы: 97%

Diana

2025-07-10

Калорийность: 1314 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Стручковая фасоль с лисичками

ТИРАМИСУ-ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ с ягодами низкокалорийный

Автор Марина ИМТ=24,1

Творожный пирог с какао и вишней или ягодой

Автор Марина ИМТ=24,1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе