Рецепт Манговый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манговый пудинг

Манго 170 г
Желатин пищевой 9 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Клубника 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манговый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 16.9% 760 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.5% 2877 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 3.3% 3846 г
альфа Каротин 3.066 мкг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.8% 2212 г
бета Криптоксантин 3.407 мкг ~
Ликопин 1.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.3% 1538 г
Витамин В4, холин 19.7 мг 500 мг 3.9% 5% 2538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 8.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 31.884 мкг 400 мкг 8% 10.3% 1255 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 20.4% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 29.41 мг 90 мг 32.7% 41.9% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 3.8% 3356 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.864 мкг 50 мкг 7.7% 9.9% 1294 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0441 мг 20 мг 10.2% 13.1% 978 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.63 мг 2500 мг 5.8% 7.4% 1729 г
Кальций, Ca 70.88 мг 1000 мг 7.1% 9.1% 1411 г
Кремний, Si 27.776 мг 30 мг 92.6% 118.7% 108 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 5.9% 2155 г
Натрий, Na 21.46 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 6058 г
Сера, S 85.52 мг 1000 мг 8.6% 11% 1169 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 13.6% 943 г
Хлор, Cl 45.97 мг 2300 мг 2% 2.6% 5003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 3.8% 3364 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4249 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 23.6% 542 г
Литий, Li 0.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2430 г
Медь, Cu 122.85 мкг 1000 мкг 12.3% 15.8% 814 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 10.3% 1254 г
Олово, Sn 5.41 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 11.138 мкг 55 мкг 20.3% 26% 494 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24111 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3906 г
Цинк, Zn 0.1892 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6342 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.819 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты 3.85 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 1.021 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Манговый пудинг составляет 78 кКал.

  • Порция = 166 гр (129.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНГОВЫЙ ПУДИНГ

Манговый пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, витамином C - 32,7 %, кремнием - 92,6 %, кобальтом - 18,4 %, медью - 12,3 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Манговый пудинг

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манговый пудинг, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манговый пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты