Рецепт ☰ Крем заварной сувид #02-в [молоко/крахмал тапиоковый мод] ★ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Крем заварной сувид #02-в [молоко/крахмал тапиоковый мод] ★ 2

❋ Молоко 3.8% жирности, пастеризованное 0 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
❋ Клетчатка какао [InterFiber Sp.] 0 г
☰ Подсластитель Сахар + Сукралоза + Цикламат (х20) 10 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Dr. Plant] ★ 5 0 г
Желатин пищевой 0 г
Ванилин 2 г
Соль поваренная пищевая 0.75 г
Вода 0 г
❋ Крахмал тапиоковый модифицированный холодного набухания Е1422 [Стоинг] 22.25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Крем заварной сувид #02-в [молоко/крахмал тапиоковый мод] ★ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.3% 1551 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.7% 1273 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.7% 2086 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 8.1% 1202 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 11.2% 878 г
Витамин В4, холин 73.77 мг 500 мг 14.8% 14.5% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 11.1% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.815 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8307 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 12.9% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 5.2% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1% 10345 г
Витамин Н, биотин 6.851 мкг 50 мкг 13.7% 13.4% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3895 мг 20 мг 6.9% 6.8% 1439 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.46 мг 2500 мг 5.3% 5.2% 1873 г
Кальций, Ca 97.38 мг 1000 мг 9.7% 9.5% 1027 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3172 г
Натрий, Na 132.56 мг 1300 мг 10.2% 10% 981 г
Сера, S 60.85 мг 1000 мг 6.1% 6% 1643 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 13.2% 741 г
Хлор, Cl 207.74 мг 2300 мг 9% 8.8% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2350 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 7.1% 1389 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 28.2% 348 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12739 г
Медь, Cu 31.97 мкг 1000 мкг 3.2% 3.1% 3128 г
Молибден, Mo 5.017 мкг 70 мкг 7.2% 7.1% 1395 г
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Селен, Se 8.151 мкг 55 мкг 14.8% 14.5% 675 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 26.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15129 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 4.5% 2174 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.862 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ☰ Крем заварной сувид #02-в [молоко/крахмал тапиоковый мод] ★ 2 составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КРЕМ ЗАВАРНОЙ СУВИД #02-В [МОЛОКО/КРАХМАЛ ТАПИОКОВЫЙ МОД] ★ 2

☰ Крем заварной сувид #02-в [молоко/крахмал тапиоковый мод] ★ 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 14,8 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 13,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен ☰ Крем заварной сувид #02-в [молоко/крахмал тапиоковый мод] ★ 2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Крем заварной сувид #02-в [молоко/крахмал тапиоковый мод] ★ 2, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Крем заварной сувид #02-в [молоко/крахмал тапиоковый мод] ★ 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты