Рецепт Голубцы+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы+

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 500 г
Рисовая каша по 1-268 150 г
Капуста отварная по 1-210 1000 г
Лук репчатый, вареный, без соли 150 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 13.5% 1086 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.6% 2240 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.8% 5214 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.8% 1667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2712 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 20% 736 г
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 21.6% 680 г
Лютеин + Зеаксантин 0.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 11.8% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 9.4% 1565 г
Витамин В4, холин 28.64 мг 500 мг 5.7% 8.4% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 7.4% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 14.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 13.004 мкг 400 мкг 3.3% 4.9% 3076 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 8.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 16.8% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 5.3% 2814 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 53.8% 273 г
Витамин РР, НЭ 2.635 мг 20 мг 13.2% 19.4% 759 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 1.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.39 мг 2500 мг 6.6% 9.7% 1521 г
Кальций, Ca 59.89 мг 1000 мг 6% 8.8% 1670 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 5.4% 2705 г
Натрий, Na 283.87 мг 1300 мг 21.8% 32.1% 458 г
Сера, S 68.26 мг 1000 мг 6.8% 10% 1465 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 12.9% 1135 г
Хлор, Cl 240.69 мг 2300 мг 10.5% 15.4% 956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 4.4% 3333 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 7.1% 2094 г
Медь, Cu 22.08 мкг 1000 мкг 2.2% 3.2% 4529 г
Молибден, Mo 0.444 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 15766 г
Селен, Se 9.694 мкг 55 мкг 17.6% 25.9% 567 г
Фтор, F 16.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23866 г
Цинк, Zn 0.6119 мг 12 мг 5.1% 7.5% 1961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.165 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.641 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.089 мг ~
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.535 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Голубцы+ составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ+

Голубцы+ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 36,6 %, витамином PP - 13,2 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Голубцы+

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы+, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы+, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги