Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фаршированные перцы
| Фарш Куриный | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Чеснок | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 1400 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 300 г |
| Томатная Паста | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.7% | 982 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.2 мкг | 900 мкг | 47.9% | 45.5% | 209 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.501 мг | 5 мг | 50% | 47.5% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 12.29 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 4068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 12.9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.723 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.4 мг | 90 мг | 72.7% | 69.1% | 138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 5.7% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 0.685 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7299 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8235 мг | 20 мг | 4.1% | 3.9% | 2429 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.05 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.9% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4063 г |
| Кремний, Si | 17.028 мг | 30 мг | 56.8% | 54% | 176 г |
| Магний, Mg | 12.11 мг | 400 мг | 3% | 2.9% | 3303 г |
| Натрий, Na | 10.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 11949 г |
| Сера, S | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5040 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 4% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 31.61 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 2.9% | 3249 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.66 мкг | 10 мкг | 26.6% | 25.3% | 376 г |
| Литий, Li | 48.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7.8% | 1227 г |
| Медь, Cu | 85.8 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.2% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 5.815 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.9% | 1204 г |
| Никель, Ni | 3.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23406 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.4% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.4821 мг | 12 мг | 4% | 3.8% | 2489 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.643 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.901 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 105,2 кКал.
- Порция = 362 гр (380.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
Фаршированные перцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47,9 %, бэта-каротином - 50 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 72,7 %, кремнием - 56,8 %, кобальтом - 26,6 %
Чем полезен Фаршированные перцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батон "Добрушский" нарезной
- ММВ куриное филе с луком от 05.07.2025
- Мажитель дыня-арбуз
- Колбаски Гриль Троекурово *
- Перец с луком 05.07.25
- Рис с грибами и овощами
- Оладьи с сыром и ветчиной
- Джем с малиной
- Табуле с киноа
- Креветки в соевом соусе с кабачками и перцем
- Котлетки индейка
- Рис с овощами
- Чипсы Lay’s с паприкой
- Батончик с фисташкой без глютена
- Пицца с тунцом
- Латте «Черничный айскрим»
- Форель слабосоленая собственного мосола
- Овощи 7/5
- Буррито домашнее
- курица грудка «Богатство Сибири»
- Суфле из печени
- Масло черного тмина
- Хлеб Гречневой с луком бездрожжевой ВВ
- Филе грудки цыпленка An-Noor
- Колбаса Лёгкая ВВ
- Чай зелёный с лимоном и мятой
- Зефир сливовый
- Салат летний
- China myths chestnuts pastry
- Форшмак
- Булочки псил из трех видов муки
- Шашлык куриный
- Коктейль молочный вкус банан 2.5%
- Хлеб бездрожжевой "Экохлеб"
- Окрошка
- Сыр маложирный Ермолинский
- Салат зеленый
- Картошка жареная №2
- Овощное рагу
- Сациви
- Круассан классически
- Овощное рагу
- Арахисовое печенье с бананом
- Кукуруза консервированная
- Крем-сыр с хлебными палочками. 50 г
- Курица
- Запеканка овощная 2
- Рахат-лукум 5/1 2025-07-05
- Гренки
- Салат из скумбрии с гренками
- Лимонно маковый торт
- Кекс шоколадный
- Молоко безлактозное 1,5% Вкуснотеево
- Кекс шоколадный выпечка
- Омлет (1 яйцо + 25 мл молоко 1,5)
- Шампиньоны фаршированные
- Ленивые вареники
- Черешневое желе*
- Сырные вафли с творогом
- Печень в панировке
- Суфле из творога и черешни
- Салат овощной
- Хлеб тостовый
- Картофельный гратен с курицей А
- йогурт греческий 2% Савушкин
- Греча от 05.07.25
- B-комплекс
- Мороженное белое
- Сырная лепёшка
- j’pan соба с говядиной
- Сироп из топинамбура Купеческий дом
- сосиска филейная Папа может
- j’pan рамен с говядиной
- Мясо праздничное сырокопченое Останкино *
- поджарка из свинины с картофельным пюре
- Буженина из куриной грудки с клюквенным кремом и рис
- Вафля JOGA банан+малина
- Лаваш без дрожжевой тандырный
- Овощи - гриль
- Кета печёная в лаваше
- Чиа пудинг с манго
- Шоколадно-банановое желе_мое
- Корочка с селдереем
- Салат филадельфия
- Гусь тушёнка
- Лепешка из кабачка
- Рис с курицей в духовке
- Бёдра с овощами
- Заправка для пасты
- Соус Чим чим соево-чесночный
- Клубника с сахаром 2025
- Филе куриное с прованскими травами [Самокат]
- Пшенные блины_мое
- Гуляш с говядиной
- Салат Фрилис
- Паштет из куриной печени
- Болоньезе
- Хлеб бородинский без глютена
- Хлеб ржаной бездрожжевой
- Кокосовая маття с малиной
Метки: Как приготовить Фаршированные перцы, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-07-13
Калорийность: 1002 кКал
2025-07-14
Калорийность: 1248 кКал
2025-07-12
Калорийность: 1231 кКал
Новые рецепты
Стручковая фасоль с лисичками
59.3
2.5
4.4
2.7
14
Фрикадельки с соусом маринара
321.3
13.7
27.7
4
0
Творожный пирог с какао и вишней или ягодой
250.9
7.9
11.1
28.6
4
Интересные блоги
