Рецепт Салат помидоры,огурцы, зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат помидоры,огурцы, зелень
| Помидор (томат), грунтовый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Салат листовой | 50 г |
| Шпинат | 50 г |
| Горчичное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры,огурцы, зелень".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.9% | 4667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.6% | 1667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.3 мкг | 900 мкг | 24% | 78.4% | 416 г |
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 85% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 12.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 12.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 4.6% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 15.7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 26.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.263 мкг | 400 мкг | 4.3% | 14.1% | 2317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.16 мг | 90 мг | 79.1% | 258.5% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 17.3% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.9% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 170.6% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6566 мг | 20 мг | 3.3% | 10.8% | 3046 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.56 мг | 2500 мг | 10% | 32.7% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.5% | 3459 г |
| Кремний, Si | 23.213 мг | 30 мг | 77.4% | 252.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 17.3% | 1885 г |
| Натрий, Na | 6.69 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 19432 г |
| Сера, S | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.6% | 8703 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 13.1% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 34.11 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.9% | 6743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 36.6% | 894 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.8% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 3.124 мкг | 10 мкг | 31.2% | 102% | 320 г |
| Литий, Li | 27.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 39.5% | 830 г |
| Медь, Cu | 83.22 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 27.1% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 4.48 мкг | 70 мкг | 6.4% | 20.9% | 1563 г |
| Никель, Ni | 5.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 9.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 22334 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 32% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.2823 мг | 12 мг | 2.4% | 7.8% | 4251 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 13.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры,огурцы, зелень составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 91.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ,ОГУРЦЫ, ЗЕЛЕНЬ
Салат помидоры,огурцы, зелень богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24 %, бэта-каротином - 26 %, витамином C - 79,1 %, витамином K - 52,2 %, кремнием - 77,4 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 12,1 %
Чем полезен Салат помидоры,огурцы, зелень
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щавельный суп
- Рис круглозерный отварной
- Каша перловая
- Греческий салат
- зерновой хлеб
- Обед в банке с курицей и макаронами
- Творожно-банановые сырники
- грудинка копченая
- Рыбка
- Пивной напиток Tonys Garret Hard Pomegranate пастеризованный 6%
- Суп томатный 3
- Картошка жареная
- Крабовые палочки
- Мороженое бабл гам
- Псиллиумная булочка
- Макароны с курицей в сливочном соусе
- Хлебцы зерновые Ржаной край
- Мороженое Frudoza с кусочками клубники
- Фунцоза со свининой
- Минтай
- Кето хлеб
- Маффин с беконом
- Овощи тушёные со свининой
- Зефир
- Овсяный хлеб
- Окрошка овощная
- Кекс крем-кекс
- Запеканка с клубникой
- Гаспачо из помидоров
- Рыба
- Грибы кабачки перец
- Борщ
- Икра баклажанная
- Клетчатка яблочная мелкая meduteut
- Венские вафли из картошки
- Запеченный картофель
- Сыр косичка
- meža zemenes
- lakto aveņu
- Каша
- Кальмар в расоле
- Мороженое без сахара доброе ваниль
- Запеканка творожно-банановая
- Овощи тущеные
- Котлеты из чечевицы с грибами
- Зажарка
- Котлеты из фарша индейки и кабачка
- Сардины с фасолью в томате
- Карамель Топ шлеп
- Моцарелла
- Цветная капуста с сыром ,запеченая
- ТОППИНГ СГУЩЕНОЕ МОЛОКО КОКОС fIT PARAD
- Напиток Витамикс с черешней
- Отварные макароны Бавет
- Тефтельки
- Окрошка без кваса
- Сельдь консервы
- Крем сливочный 33%
- HIGH PROTEIN. Vanille mousse
- Печенье творожное 9% с яблоком и корицей
- Смесь семян для салата
- Панкейки
- Пиво "Kaiserdom" Dark Lager
- Плов с курицей
- Пирог с яблоками 06.07.
- Оладьи из кабачков
- Намазка из моркови и яиц 2
- Жюльен с курицей и грибами
- Шаверма с курицей Fresh club
- Картофельный салат
- Гречка зелёная отварная
- Тушеная капуста с фаршем
- Елена утренний кофе
- Спаржа
- Пшенична крупа
- Латте
- Сырники
- Шаурма
- Соус ПЕСТО МОЙ классическтй
- Хлеб бездрожжевой диетический
- Жюльен п
- Картофельные чипсы
- Овсяноблин с сыром
- Фрикадельки мясные Ермолино
- Щи Летние
- Рагу из кабачков
- Джин
- Пиво Stella Artois 5%
- Жмых льна
- Салат из овощей 06.07.
- Мороженое
- Чиабатта с красной рыбой
- Творожный пирог
- Торт шоколадный с творожным кремом25
- Щербет с арахисом, рецепт
- Гедза
- Рототуй
- Бургер-соус (Astoria)
- селедка МАТИАС
- Грудка куриная в майонезе
Метки: Как приготовить Салат помидоры,огурцы, зелень, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры,огурцы, зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
