Рецепт Макароны с курицей в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей в сливочном соусе

Шампиньоны 78 г
Сыр Голландский Тёртый 140 г
Сливки 10% 200 г
Куриная грудка (филе) 460 г
Подсолнечное масло 15 г
Макароны Вареные 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.8% 528 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9% 747 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В4, холин 35.01 мг 500 мг 7% 4.7% 1428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 10.2% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 11.3% 599 г
Витамин В9, фолаты 5.745 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6963 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин Н, биотин 1.106 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4521 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5232 мг 20 мг 17.6% 11.9% 568 г
Ниацин 4.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.73 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1605 г
Кальций, Ca 3.54 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 28249 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14493 г
Магний, Mg 36.11 мг 400 мг 9% 6.1% 1108 г
Натрий, Na 24.88 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5225 г
Сера, S 93.48 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1070 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 6.5% 1030 г
Хлор, Cl 33.13 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3041 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4065 г
Кобальт, Co 4.707 мкг 10 мкг 47.1% 31.8% 212 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 4.5% 1488 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 4.5% 1492 г
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 11.096 мкг 55 мкг 20.2% 13.6% 496 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 3.98 мкг ~
Фтор, F 53.98 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7410 г
Хром, Cr 11.09 мкг 50 мкг 22.2% 15% 451 г
Цинк, Zn 0.5495 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2184 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.915 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.367 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей в сливочном соусе составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Макароны с курицей в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином PP - 17,6 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 20,2 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Макароны с курицей в сливочном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курицей в сливочном соусе, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги