Войти

Рецепт Ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин

Картофель (Запекание) 200 г
Брокколи (Запекание) 75 г
Мини Кукуруза 75 г
Креветка сырая 150 г
Оливковое масло 7 г
Йогурт Olympus 0% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.7% 916 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5% 2126 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 114.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.588 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6072 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 8.5% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4762 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 13.5% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.666 мг 20 мг 3.3% 3.5% 3003 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319 мг 2500 мг 12.8% 13.7% 784 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 3.2% 3305 г
Кремний, Si 18.367 мг 30 мг 61.2% 65.5% 163 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1821 г
Натрий, Na 42.79 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 3038 г
Сера, S 78.17 мг 1000 мг 7.8% 8.4% 1279 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 12.7% 839 г
Хлор, Cl 21.31 мг 2300 мг 0.9% 1% 10793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.9 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 54.73 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 3.1% 3429 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8824 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 15.7% 681 г
Литий, Li 28.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 5.4% 1996 г
Медь, Cu 172.42 мкг 1000 мкг 17.2% 18.4% 580 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 4.5% 2382 г
Никель, Ni 1.837 мкг ~
Рубидий, Rb 183.7 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12702 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36298 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 7.8% 1362 г
Цинк, Zn 0.5849 мг 12 мг 4.9% 5.2% 2052 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.305 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ужин составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН

Ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,6 %, калием - 12,8 %, кремнием - 61,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 14,7 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Ужин

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ужин, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Яичница-пицца
Автор Море Перемен
195
19.1
8.3
10
7
3 5
Яблочко- кабачковый рулет
Автор Валентина
82.9
4.9
0.6
13.8
6
4 11
Котлетки рубленные куриные
Автор Александра
135
23.7
2.9
3.6
13
4 2
Интересные блоги
Aнна Лизa
13-07-2025
Коротко о планах на завтра
Набрала :)
11 187
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
09-07-2025
Дневник питания за 08.07.2025
Вчера был день, как день. Потом попала в историю:Б...
20 61
Tanya Makronetta
14-07-2025
Моя самая удачная покупка во Вьетнаме
Сегодня зашли в Адик в Дананге и я увидела их, бег...
12 66
Лучшие рационы
Елена
2025-07-04
Калорийность: 1090 кКал
Витамины и минералы: 80%
Оксана
2025-07-08
Калорийность: 1262 кКал
Витамины и минералы: 89%
Елена
2025-07-13
Калорийность: 1184 кКал
Витамины и минералы: 83%