Рецепт Сытный салат с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сытный салат с сыром

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Грецкий орех 20 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Баклажан (Запекание) 150 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 5 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сытный салат с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.8% 1407 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14.1% 475 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.4% 800 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 6.6% 1025 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 5% 1344 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.3% 807 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 1.7% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 6.2% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 8.5% 791 г
Витамин В9, фолаты 22.561 мкг 400 мкг 5.6% 3.7% 1773 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 7.9% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 8.9% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1913 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9208 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.2176 мг 20 мг 6.1% 4.1% 1643 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.46 мг 2500 мг 10.3% 6.9% 975 г
Кальций, Ca 132.12 мг 1000 мг 13.2% 8.8% 757 г
Кремний, Si 21.996 мг 30 мг 73.3% 49.1% 136 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1528 г
Натрий, Na 244.71 мг 1300 мг 18.8% 12.6% 531 г
Сера, S 50.79 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1969 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 10.5% 636 г
Хлор, Cl 42.35 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.3 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2293 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8982 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 17.1% 392 г
Литий, Li 43.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.3606 мг 2 мг 18% 12% 555 г
Медь, Cu 156.69 мкг 1000 мкг 15.7% 10.5% 638 г
Молибден, Mo 7.266 мкг 70 мкг 10.4% 7% 963 г
Никель, Ni 19.071 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 3.913 мкг 55 мкг 7.1% 4.8% 1406 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 69.81 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5730 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2155 г
Цинк, Zn 1.0627 мг 12 мг 8.9% 6% 1129 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.674 г от 0.9 до 3.7 г 74.9% 50.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.161 г от 4.7 до 16.8 г 67.3% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.66 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.382 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 0.574 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.597 г min 16.8 г 21.4% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.781 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.65 г ~

Энергетическая ценность Сытный салат с сыром составляет 149,4 кКал.

  • Порция = 239 гр (357.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫТНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ

Сытный салат с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 13,3 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 73,3 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 18 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Сытный салат с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сытный салат с сыром, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сытный салат с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты