Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 20 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.7% 1520 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7% 583 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.2% 666 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6% 690 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 2.4% 1682 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 69.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.7% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.8% 1078 г
Витамин В4, холин 20.9 мг 500 мг 4.2% 1.7% 2392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 26.077 мкг 400 мкг 6.5% 2.7% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2964 г
Витамин Н, биотин 1.608 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3109 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9667 мг 20 мг 9.8% 4% 1017 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.54 мг 2500 мг 7.9% 3.3% 1266 г
Кальций, Ca 72.15 мг 1000 мг 7.2% 3% 1386 г
Магний, Mg 44.05 мг 400 мг 11% 4.5% 908 г
Натрий, Na 67.38 мг 1300 мг 5.2% 2.1% 1929 г
Сера, S 49.86 мг 1000 мг 5% 2.1% 2006 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 8.4% 488 г
Хлор, Cl 51.28 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1576 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4335 г
Кобальт, Co 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2353 г
Марганец, Mn 0.9875 мг 2 мг 49.4% 20.4% 203 г
Медь, Cu 147.35 мкг 1000 мкг 14.7% 6.1% 679 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 1.4% 2843 г
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Селен, Se 22.318 мкг 55 мкг 40.6% 16.7% 246 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39487 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 1.0275 мг 12 мг 8.6% 3.5% 1168 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.836 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.852 г min 16.8 г 17% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 242,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (485.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНИЧНАЯ

Каша пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11 %, фосфором - 20,5 %, марганцем - 49,4 %, медью - 14,7 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Каша пшеничная

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеничная, калорийность 242,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги